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个个手法娴熟,一气呵成。
热锅倒油,先炒鸡蛋,然后放火腿丁等配料,等炒的火候差不多了,又把米饭和炒好的鸡蛋倒下去。
继续翻炒一番后,下香料,顿时一股香味在厨房蔓延开来。
“老板,好了!”
“老板,搞定!”
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
顾白看着面前一字排开的餐盘,饭粒粒分开,上面都沾着蛋,看上去都很有卖相,
“不错,看上去都很有食欲,看来你们的功底很不错!”
就这?
六名厨师得到夸赞都沾沾自喜,眉毛快要扬到天上去了。
“胖子,去给我拿套厨师服!”
顾白穿戴好后,站在灶台前,
“但是,这还远远达不到我要求的标准!”
除了胖子以外,众人不屑地咂咂嘴,不就是吹牛嘛,谁不会似的!
在新世界里,顾白得到了一份『极品蛋炒饭』的菜谱,话不多说,开干!
为了保证鸡蛋足够鲜嫩,不能让蛋液堆积在一起,不然就容易结块。
顾白搅动的时候,鸡蛋竟然被拉出了金黄色的丝絮,这是对油温掌控到极致的体现。
接下来,一手抓住锅的手柄,一边颠锅,一边翻炒。
持续多次后,蛋炒饭的香味开始飘散出来,连外面的服务生们都被吸引过来。
“这是蛋炒饭?真香啊!”
“闻着都好有食欲啊!”
“新老板这么厉害?”
大家情不自禁地吞咽了一口唾沫,所有人的视线都集中在不断翻滚的米饭上。
最后,把蛋炒饭尽数扒拉在餐盘里,一份金黄的极品蛋炒饭,完成。
仔细看去,米饭透着晶莹,每一颗都被金黄色的鸡蛋丝包裹,整体呈现出黄白分明的美感。
犹如玉石和黄金打造而成的金镶玉。
加上碧绿的葱花和粉嫩粉嫩的火腿肠,这一盘蛋炒饭,居然在发光!
“小白,白哥…能让我尝尝吗?”
胖子目不转睛地盯着蛋炒饭,嘴角都有口水流了出来。
“都来尝尝吧!”
顾白退后几步,笑着招呼大家。
众人一拥而上,拿起勺子开始扒拉。
浓郁的香气充斥着大家的味蕾,那米粒仿佛入嘴即化,轻轻一咬,却又很有嚼头。
“香而不腻,不甜不咸,恰到好处啊!”
“我当了几年的厨师,还第一次吃这么美味的蛋炒饭,不,它不是蛋炒饭,简直就是艺术!”
“靠!前面的让让,给我留一口啊…”
胖子一边发出小猪呼噜的声音,一边不停往嘴里送,
“好吃…唔…爽!”
看得顾白一阵好笑,
“你慢点,别噎着!”
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