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第667章 十年令史（第2页）

关键还是烫面和油炸两步，很需要熟练的经验，特别是炸的时候，火侯一定得控制的好，时间也关键，否则就很难达到膨胀的气泡，或是炸焦掉。

“但都没你家的正宗。”

咬一小口，入口即化，松软绵润，味道极好。

老范这样的胥吏，确实少见。

司户佐虽也只是杂任，

但这是重用的信号，先提到三原县来做司户佐，只要干的好，还可以马上再安排。

再调一个黄桂酱白糖馅，再揪烫面和馅做成饼坯，然后油炸。

搭河鲜疙瘩汤也不错，

这疙瘩汤里的鱼虾河鲜，都十分新鲜，一早刚从清河里捞的。

“范志恒这些天带一个组去小李村，办事非常认真，”

武怀玉笑着叫来一名侍婢，“去准备。”

李员外送他六千钱，也没要他做什么，而且大家都收了，可范志恒收下后转头就给上司打报告了，甚至还挖出李员外家弄虚作假的事，要是一般人要么不收，收了那起码也多少会睁只眼闭只眼的。

怀玉笑笑，“既然有位置，那就给范志恒安排个曹佐，不过我建议可以让范志恒先做司户佐。”

不仅拿钱不办事，还反捅一刀。

见风消油洁饼、窝窝面、笼笼肉、千层油饼，还有个河鲜疙瘩汤。

龙桥街上的各种美食，甚至连长安都闻名，路过龙桥，那肯定是要尝尝的。

小小一枚油糕，可不说做法复杂，光是又是猪油又是白糖，还要黄桂酱，这黄桂酱是把新鲜桂花用糖腌制而成，还加上些果仁。

等这轮乡民手实申报登记、里正村长核查完毕，接下来就是公示期，到时接受乡民检举揭发。

刘仁轨和长安来的一众令史们，则借住在武家堡的东堡办公住宿。

笼笼肉其实是糯米粉加五花肉丁拌在一起，放在笼里蒸，软上加软，十分美味。

“吃过了没？”

“国子监出身，算术了得，甚至还是名门子弟，可做了十年吏，仍是个令史，”怀玉笑笑，“他因何却不得升迁呢？”

刘仁轨停下嘴，拿着这个糕细细打量了几眼，刚炸好的糕面有一层薄如蝉翼白如霜雪的一层泡，犹如鲜花绽放，似乎见风即消入口即化，闻着极香。

那个时候再来出手，名正言顺。

“嗯。”

“听说过此人。”

数年来一直如此。

一会功夫，婢女便用托盘端来几样早点。

“有个老功曹退了。”

刘仁轨也学着小咬一口。

香味极浓，入口顺滑。

“近来许多人来送礼，不仅给我送，也给衙门里的胥吏送，给乡吏送，长安来的令史们下乡也基本上都收到了或多或少的礼，”

这个武怀玉早有料到。