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第188章 双皮奶（第1页）

说干就干，两位主厨分别在自己的灶台前忙活了起来，陈温郸和白举纲作为帮厨也在帮着她们做些自己力所能及的事情。

“有朋哥，双皮奶在冰箱里直接端出去就可以了。”

陈温郸在帮舒淇切配料，她抬头指了指冰箱，示意苏有朋双皮奶在冰箱里可以直接拿。

昨天白举纲试做油条的时候陈温郸心血来潮也试做了一下双皮奶，双皮奶的配料很简单，刚好纯牛奶和蛋清这些宿舍里都有，她就一边看视频教学一边试着做了。

原本以为会失败的，评论区里很多人都说自己凝结不起来，放凉了也是液体，结果没想到最后居然成功了。

之前的红豆椰汁西米露也上了好几天了，是时候该换新甜品了，所以陈温郸就决定用双皮奶代替红豆椰汁西米露。

苏有朋从冰箱里拿了两份双皮奶出来，洁白的奶冻与青花瓷花纹的碗壁相得益彰，苏有朋将两碗双皮奶放在料理台上，又从冰箱里拿出了也是陈温郸早上做好的蜜红豆。

他拿了个勺子从碗里舀了半勺的蜜红豆小心翼翼的点缀在双皮奶上，接触的那一瞬间双皮奶微微塌陷，让他不由的想起了昨晚试吃的那一碗的味道。

双皮奶嫩滑香甜，入口即化，唇齿留香，搭配上蜜红豆更是格外的甜蜜。

“哇，不行，我等下一定要再吃一碗双皮奶，昨天那碗真的太好吃了。”

苏有朋咽了咽口水将两碗双皮奶拿起来准备端出去。

王俊凯：“我也想吃，有朋哥我们俩吃一碗。”

双皮奶的材料简单但是制作有些麻烦，早上的时候陈温郸只做了五碗，她想着今天只做晚间，五碗应该怎么都够了，结果刚来一桌就点走了两碗，现在王俊凯和苏有朋又要吃一碗，那冰箱就只剩下两碗了。

赵薇：“本来就不多，你们俩在吃一碗等下更加不够了。”

陈温郸：“没事薇姐，我等下用蒸箱做，反正这个蒸箱也用不到，刚好给我做这个了。”

“既然这样，那我等下也要一碗。”

刚刚还指责苏有朋的赵薇立马反水，她表示自己也想要吃一碗。

舒淇：“那我们俩吃一碗。”

“那我。。。我去有朋哥那边蹭一蹭。”

白举纲看大家都要吃，那他当然也不能落下，而且双皮奶也确实好吃。

看着大家都这么喜欢自己的双皮奶，陈温郸的嘴角怎么压不下来。之前还挺担心自己不会做菜会不会拖后腿，现在终于慢慢的找到了自己的定位，心也慢慢的安定了下来。

帮舒淇切完配料后陈温郸去水龙头那边洗了个手，她要开始准备做双皮奶了。她从碗柜里拿了几个青花瓷花纹的碗，这个碗是前几天赵薇去逛超市偶尔淘到的。

将五个碗一字摆开，又拿了几盒纯牛奶用剪刀剪开倒进碗里，又盖上保鲜膜。牛奶需要先在蒸箱里蒸十分钟，在这期间陈温郸又拿了几个鸡蛋。她只需要蛋清，将蛋清和蛋黄分离以后，蛋黄留着晚上炒鸡蛋。

牛奶蒸好以后放着晾凉，直到牛奶的表面结了一层薄薄的奶皮，陈温郸用牙签在碗周划了一圈后将牛奶从碗里倒出来，碗底只留下奶皮。