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听了钟晴的话，钟江海不免一愣，自己开工厂？

“叔，你进来吃饭，我们边吃边说。”钟晴表达了自己的意思之后，看钟江海愣在那里，干脆也没有急着说下面的话，先让他消化消化她之前的话。

钟江海站起来，脑子里面不断地把钟晴刚才的话又过了一遍，就已经站到了桌边。

钟晴把准备好的早饭端上来，然后才开头道：“我去他们的工厂之后，感觉不太适合我们。那边的工厂很大，单纯的水果副食品加工厂就快赶上咱们一个果园这么大，就不要说其他的产业链了，虽然确实安全放心有保障，也不担心之后货品不好销售，但是他们的量也是很大的。”

她开了个头，钟江海一边咬了一口面包，一边认真的听着。

“他们每天是24小时无休息的，也就是轮班制，我在那儿待了二十分钟左右，就已经看到单一的种类有不下上百个包装完毕，流水线的工作非常快，这样生产的话，就算做高端，我们果园的水果也是无法支撑的，虽然他们说需求量并不大，但是那只是目前而言，一旦宣传广告全部做出去，我觉得需求量肯定不会小。”钟晴接着说。

她这么一说，钟江海就听明白了。

目前对方还不太确定能否售卖出去，所以需求量不大是正常的，如果情况好，卖的不错，需求量自然也会上涨，除此之外，如果卖的不好的话，那么供货量就会开始下降，这之间都是有联系的，绝对不会说单纯的定在那里，就每一年都一样。

“我们如果给对方供货，现在势必要放弃一些我们目前稳定的货源渠道，毕竟他们一次两三千斤的要水果，咱们的批发就会受到干扰，说不定也不够给那么多水果店供应水果，我们现在确实每次在供货之后可能是有多的，但是却不够他们的数量。一旦合约一年过去，他们的销售跟不上，我们到时候还要去开拓新的货源渠道，得不偿失。”钟晴说。

“谁也不能保证他们是否能把宣传做到位，所以目前看来好像是高价在收我们的水果，以后说不准的。”钟江海说。

“对的，就是这样，所以我觉得合作不太合适，对方工厂太大，产业链也大，这中间还有好多咱们看不到的地方，合作起来也并非全无风险。”

钟江海点点头。

“不过这个市场我们还是可以尝试的，我就想，不如咱们自己开一个小的食品加工厂，不需要很大，机器齐全，招工数量也不需要太多，因为咱们的水果也不算多，先自己做出来一批果肉果脯卖，我们可以摆在我们的店里，也可以去找一些加盟商，这些都可以。”

这就是钟晴昨天晚上的灵光乍现。

之前钟晴其实脑自己里面就曾经闪过这样的想法，只是当时还没有那么准确，昨晚她看着自己的笔记，突然间就想，自己开一个呢？自己去加工呢？

整个晚上钟晴就在想这件事情的可行性，倒不是全然没有，工厂确实不是那么容易就能办起来的，主要还是看规模。

当然，这件事情也要看钟江海是否同意。

果园和工厂钟晴并不准备分家，他们两个人的力气都不足以支撑一个大工厂，更不要说是小型工厂了，就像是阳光海岸的小店一样，钟晴更偏向于和果园绑定在一起，以果园出发，形成一个自己的产业链。

“这件事情，我觉得还是靠谱的，只是工厂和果园不同，工厂的话我们要牵扯到很多手续，还有地方，器械，这全部都下来的话，可能需要很大一笔启动资金。”钟江海摸着下巴说。

“手续我们可以走正规的途径去办，可以问问姑姑，至于启动资金的话，我这边还是有的。”钟晴说。

父母是空难去世，当初钟晴就获得了一大笔保险费还有赔偿，这些钱钟晴基本上没有动过，除了在初期用大金额买了车和拿了一点在果园的日常经营费用中，其他的都没有动，在折子里面存着，放在吴英霞那里。

虽然说工厂可能需要不小的启动资金，不过也不需要那么多，从里面拿出来很小的一部分，也是够的。

加上果园这几个月的盈利也不少，其实钟江海也算不上完全没有入股的可能性。

主要就是看他是否想用这笔钱。

钟晴只是提议而已，她自己倒是也定制了一个计划出来，只是在等着参考钟江海的意见。

“这样吧，这事儿行是行的，我们应该先去估个价，了解一下器械的价钱，还有开工厂所需的启动资金，我觉得这一点很重要。”钟江海说。

这话基本上就是已经同意了，目前就是看看有没有当真操办起来的能力。

她对钟江海还是了解的，他绝对的说话算话，要是拍板的事情八成是不会后悔的，钟晴一听就觉得有些兴奋，昨天晚上最担心的就是他不答应。

毕竟去做一个工厂是绝对要承担风险的，那和现在的果园还是不太一样的，工厂的投资并不小的，尤其是自己新建一个，前期的手续，人力，对于他们来说那都是至关重要的，若是安于现状，其实也不是不可，只是自己开加工厂的，盈利肯定是要比现在多的。

“不过目前我们需要做的，还不只是单单的去看手续，还有种子的部分，我们得把后面那些没有用到的大棚全部都种起来的，不然到时候不够用就麻烦了。”钟江海说。

他们并不准备放弃鲜果市场，自然还是需要稳定供货的，目前柚子因为走了一些散批，所以其实还是稳定的在供货，也并不会有多有，差不多在柚子正式打开市场之前，他们就能把果园的全部走掉，剩下的就只是小店里面要用到的。

但是下一个成熟的水果山竹，对于他们来说，可就有些不那么好销售了，不说稳定的签约的水果店，万一哪个期间水果店的销售量跟不上，也会有货物囤积，毕竟合作的水果店有限，长期合作的就那么几家，目前为止他们还在开展新的客源。

不过如果开工厂的话，就这些合作对象就已经足够了，剩下的水果也可以进加工厂，一举两得，不会囤货，也不用再去寻找新的合作对象，果干果脯的保存期限也是比较长的，并不会很快坏掉，可以摆着慢慢卖。

早饭吃的倒是很有动力，钟江海这人有个好处就是，一旦决定的事情，他不会到退回去在想，也不会纠结，而是一门心思干到头那种。

就好像当初他不顾家里的反对，非要走上混黑的路，有没有混的出人头地钟晴不知道，毕竟家里人没人支持他干这行……不过他却从来没有想过他这个职业多么的不体面，他自己喜欢，他愿意，他决定，就没人能左右。

这点好，也不好。