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王耀尝试这自己制茶,
热锅,
杀青,
翻炒,
他不是行家,严格意义上来讲,甚至新手都称不上,顶多是个菜鸟,他只是知道这制茶的程序,但是具体的要点和掌控这边需要经验的积累了,王耀试了一下,果断的放弃,然后带着半成品直接去了临河镇,找到了徐师傅。
“不好意思,又来打扰您了。”
“嗨,这算是什么!”徐茂盛道。
他的气色比去年时候明显的好了很多。
“说实话,干我这一行的,能够炒制出那样的茶叶来,也算是一种荣耀了!”老人乐呵呵道。
“您看看,我这刚开始炒,就觉得不太对劲,于是收手了。”王耀拿着刚刚下锅炒制了没多久的茶叶道。
“我看看。”徐茂盛接过来茶叶,然后仔细的看了看。
“没什么大问题。”
“今年还那么忙吗?”
“不忙了,茶园里的事情都交给晚辈去做了,我就是抽空去指导一下,现在清闲的很呢。”老人道。
说着话,老人的妻子将茶泡好了。
“尝尝,这是今年的新茶。”
茶汤呈淡绿色,十分的好看,闻着香气扑鼻。
“嗯,好喝。”
“好了,咱们开始炒茶?”
“好,我再跟着您学学。”王耀道。
烧火,热锅,准备炒茶。
徐茂盛一边干一边讲解。
“我试试。”
王耀时不时的搭手试试。
“也要看颜色?”
“嗯,看颜色变化,形状的变化。”徐茂盛道。
他现在只是一眼,然后伸手一抓,一试就知道这茶已经到了什么火候了。
“好了。”
一上午的时间,制作好了大概一斤的茶叶。
“咱们尝尝?”
“尝尝。”
一杯清茶,入口绵香。
“好茶!”徐茂盛赞叹道。
“这个给您。”
一斤茶,分成了四盒,王耀留下了一盒给老人。
“好,我就好这口!”老人笑着道。
“你这茶要是卖,最起码五千一斤。”
“自己喝。”王耀笑着道。
“中午了,留下来吃了饭再走吧?”
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