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第317章 珍馐美酒 三（第1页）

餐桌中央是一个酒坛，表面呈陶青色，略粗糙，上绘浮雕，样子古拙，酒坛里，盛着褐色浓汤，汤里浸着各种各样的食材：花菇、排骨、鸽子蛋···

比起这普普通通的“色”，它的香味吸引人多了。

香味鲜中带了丝清冽，闻着浓烈，但又清香醇厚，更奇的是，闻过之后，口齿都好像沾染了那份清冽的香气，泛起清甜的味道。

循着味，几人落座，目光齐齐在中央酒坛里盛的菜顿住。

“这是福寿全。”南姝指着中央的菜。

福寿全，又名佛跳墙。

以酒坛沸水煮之，荷叶封盖，掀盖时酒香融着荷香，再混着各类食材的鲜香，香味浓烈中自有一番清冽。

“好名字。”秦青柏赞了句。

“闻着也香。”

“那这道呢？”陆政国指着自己面前的一道菜。

“那是长年菜，寓意长寿绵延。”

长年菜，色泽青绿，菜根较长，其味略苦。

“那这道呢？”

道尔眼神一亮：“这道菜有丸子，寓意团圆，对不对？”

南姝点头，“是。”

···

一整桌菜介绍下来，餐桌上的人都已经垂涎三尺。

什么百花鸡，四季平安，金瓜排骨···

寓意好，看着也好吃！

秦青柏更是激动，看着这一桌菜，“这不光是美食，更是美食文化！”

由美食衍生出的文化！

“爷爷，你还是动筷吧。”秦烨慢悠悠的来了句。

除了他，别人可都吃上嘴了。

秦青柏看了看四周，噎了下，抓起手边的筷子，率先夹了一筷子佛跳墙。

佛跳墙用文火熬制了一下午，入口软嫩爽弹，咽下后，口齿留香。

秦青柏咀嚼着口中的食物，不断点头，“好吃。”

“那可不。”陆政国趁着夹菜的空档回了句。

秦烨同样吃着佛跳墙，味蕾上充斥着一股甘冽的味道，时而清淡时而浓烈，“味道很···奇怪。”

秦烨一边品尝，一边给出了这个评价。

倒不是说不好吃，而是比起其他菜来，好吃之余多了几分特别的味道。

“空杯子？”

南玦坐在位上，漆黑的大眼看着自己面前黑釉色杯子。