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第98章 小姨子要来（第3页）

是卤制酱牛肉。

有了马乐乐的帮厨，苏枫真的是轻松太多，而且，餐厅现在的营业额，完完全全有实力再招一名帮厨。

或者。

招聘一名学徒就行！

今天，苏枫朝着五百份鸡腿饭准备。

只要卖掉这五百份，光是鸡腿饭的日营业额，就可以达到一万四！

上午十点钟。

“小苏啊，凉粉好了吗？这天儿忒热了，我这饭量，怕是得来三碗才能解馋。”

柳哥携带着他妻子，儿子，一起来到了店内。

苏枫回道：

“凉粉还热乎着呢，得要时间冷却，傍晚就能出售了！”

“成，小姑娘，来两份鸡腿饭，一份六丁拌面，一份泡菜，六颗卤蛋。”

“微信收款到账121元！”

很快，不到十一点钟，餐厅坐满了客人。

这些人都是有了经验来用餐，省的中午来需要长时间排队，早早来店内坐着用餐。

有空调，有免费的wif，而且还可以吃餐桌上的油泼辣子，比打包带走吃要舒适许多。

“小苏，你这酱牛肉卤煮一绝，啥时候再来点鸡爪、鸡翅、鸭脖、鸭货之类的卤肉？”

等饭时，柳哥笑呵呵的询问。

“鸭货？卤味？”

苏枫目光一闪：

“哈~哎，暂时没想卤，等过几天我女儿过完生日，要好好的再整一些新菜品！”

柳哥笑道：

“真是辛苦啊，酱牛肉下酒属实有点单调，再整点卤味，估摸着你这餐厅，全天都得坐满人。”

“哈哈，抽空必须整起来。”

酱牛肉的这一桶卤水，汤汁味道一绝，来煮鸡爪、鸡腿、五花肉，以及一些海带，都可以。

只是。

牛肉与鸡肉的味道虽然不会相冲，但绝对不会相融。

鸡肉上面附着着牛肉味太重的话，或多或少，口感不会达到最佳。

卤味抽奖时，他可以看到许多单卤菜品，口感绝对比一锅大乱炖卤味更香！

“郭悦，你愿不愿意去厨房工作呢？”陈梦妍走到柜台里，笑盈盈的看向小姑娘。

“啊？”

郭悦一脸懵。

“是这样~”

陈梦妍轻柔的道：“小枫昨天和我商量过，要再招一名帮厨学徒，你要愿意学习的话，在厨房工作，不愿意的话他再招一名学徒，你说心里话就好。”

“厨房工作。。。。。”

“我在家里面也帮忙做饭~”郭悦撅了撅嘴，“厨房切菜吗？乐乐哥切的特别快~”

“打包鸡腿饭，给鸡腿饭浇汁、有客人需要面条过冰水时，给面条过水。”

“喔~”

“后天一号啦，从一号开始算，下个月工资从3800涨700块，变成4500！”