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第183章 猫咪都能带娃了聪明的大白(第1页)

“又卖光了?刘大娘,卤肉只剩下酱牛肉了,其他都卖完了!”苏枫呦呵道。

收银的刘大娘收到指令后,立马停止了给客人下单卤味。

一天卤三锅(桶),一锅卖一万。

光是卤肉的营业额,就能达到三万元!

【苏记美食】餐厅在许多老顾客,附近的居民看来,直接变成了“苏记卤肉店”!

每天开始营业后,许许多多的客人们打包带走卤味回家吃。

毕竟。

贼下酒啊!

卤味一锅炖。

鸡腿、鸡翅、鸡爪、海带、藕片、鹌鹑蛋、卤蛋、豆皮,豆干,一锅卤,根本不够卖!

你说限制客人打包带走吧。。。。。。这几乎不大可能,可是,导致餐厅不够卖啊!

哪怕苏枫去单独开一家卤肉店,绝对可以称霸龙城的卤味了!

晚上关店后,他给自己煮了一碗手擀面。

白花花的面条过了冷水后,盛在碗里,摆好煮熟的绿色油菜和绿豆芽。

再添加油泼面的灵魂佐料,舀入一勺粗辣椒面,食盐、香醋、蒜末、小葱花,倒入一点点生抽!

铁勺里倒入豆油。

嗡嗡嗡~

大火将油烧热。

“呲啦~”滚烫的热油浇在辣椒面和蒜末上时,发出了清脆的响声,香味嗖嗖的往鼻腔中钻。

“好香,老公,原来你刚才不吃晚饭,为的是吃油泼面呀?”她抿了抿小嘴唇,被馋到了。

可是。

她已经吃完一碗鸡腿面了!

“没有呀~我刚刚不饿。”

苏枫轻笑一声,端着香喷喷的油泼面来到了餐桌旁,全家人都吃完了晚餐,唯独剩下他。

“哼~”陈梦妍翻了个白眼,“吃蒜吗?”

“吃!”

她给男人剥了几瓣蒜放到了碗里。

“这油泼面就是香啊!”

苏枫将碗里的面条搅拌均匀,往嘴里哧溜了一筷子,油香味很美,麻辣鲜香,一口面,一口蒜,吃的相当过瘾,额头都开始冒热气了!

如果说最能代表陕西地区的美食,除了肉夹馍、牛羊肉泡馍之外,只剩下“油泼面”了!

油泼面不止一种,油泼棍棍面,油泼扯面,油泼biangbiang面,油泼拉条子,油泼裤带面!

什么面都可以油泼,做法上基本相同。

正宗的油泼面是扯面,需要三揉三醒,刷一层油,继续让醒,然后扯成宽面。

“看着我都饿了~”

陈梦妍咕噜咽了口水。

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