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第73章（第1页）

这铺子在他们接手前已经空了有差不多小半年了。

听说上一任租客本是卖酱醋的，因此将前头铺子的门面也间隔成了双间，一边专门卖醋，而另一边则卖的是肉酱、豆酱之类的酱品。

因主要是还是卖醋的，因而间隔出来的双间也是一边大，而另一边小一些。

后来因家中有事儿，卖醋的一家都搬离了县城，于是这院子也就空了下来，而家主也因一直事忙，久了便忘记自己手上还有这么个铺子了，一直到最近才想起来，这才找了牙人说要继续赁出去的事儿。

因许久没人住也没人打理，这地方看起来不免显得有些脏乱，在开铺前，霍青和江云苓自然还得先好好的修缮打扫一番。

一推开门，满院的浮尘呛的人不免咳嗽几声。

先从睡人的屋子开始看起。

东侧院的卧房里，其中一间有几根梁柱因长久没人住，已经遭虫蛀了一些，得请木匠来换几根好的木头，省得将来住人的时候危险。

北面的牲口棚也得重新搭，那可是将来灰灰住的地方，如今的牲口棚不止小，还积满了灰。

至于铺子的门面倒是不用再改了，只重新刷一层漆便好，如今一大一小的，大的那边平日里霍青用来卖肉正好合适，至于小的那扇窗户，江云苓想着不知以后用来做点儿什么。

要说起来，肉铺子，这另一半自然也该用来卖些吃食更好，最好能像之前卖南乳那样，倒腾点和猪肉相关的。

可做什么好呢？南乳的方子已经卖掉了，其余的，他一时也想不到什么特别的东西了。

正想着呢，霍青便从后头走了上来，一见他盯着那扇窗子若有所思的样子便知道江云苓在想什么，用手刮了下人的鼻尖，笑着道：“何必这样愁，要我说，不如这一半将来便给你专门卖些嘉陵那边的吃食好了。”

闻言，江云苓先是愣了一下，却听霍青又道：“其实也不必拘着每日固定卖些什么，我只是觉得你手艺那么好，平日你在家做的那些吃食，每回拿到城里来其实卖都不错，就是嘉陵的风味也有好些人喜欢的。”

“像是你去年冬日里做的那些腊肉，腊肠，还有家里腌的松花蛋，咸鸭蛋，以后腌好了不都可以拿到铺子里来卖。”

“再不然，你再想想有没有什么做法的肉食是嘉陵那边有而平遥这边儿少见的，客人可以在我这儿买了肉，再拿到你那儿帮忙做，你就收点做菜钱和柴火钱，就和村里那些专门帮忙做席子的掌厨一样。”

闻言，江云苓的眼睛也一点点的亮了起来，越想越觉得按他说的能行。

霍青说的对，其实真要说起来，嘉陵那边的饮食和平遥这边还是有好些不同的，像是他们在嘉陵平日吃的那些糖醋小排、生煎包子、狮子头等等，都是在平遥这边不常见的。

有了南乳的经验在前，他觉得也不必拘着一定要独一无二的了，只要是少见的，平时难得能吃到的味道，想来都会有食客喜欢，也不必拘着只卖哪一种吃食了，像相公说的那样，食客想吃什么帮人做什么，一年四季再添点儿时令的东西，比如冬日腊肠腊肉，春日里的野菜，夏日的菌子，灵活得很。

霍青只提了个头，江云苓已经在脑海中自动将剩下的事情都给补齐了，于是眼睛也越来越亮，欢喜转身，猛的抱住霍青，笑道：“相公，你真聪明。”

于是霍青便也笑了。

不过这些都是以后的事儿了，眼下最要紧的还是赶紧把铺子给拾掇出来，等肉铺开起来，万事儿都理顺了，再考虑下一步的事儿。

夫夫俩都是勤快人，是以话不多说，在铺子里看了一圈以后，便撸起袖子，开始准备收拾起来。

霍青先去巷口的井里挑水，到处都是灰，肯定得好好擦洗一遍，没有水的话，什么都做不了，而江云苓则在家先把院里的杂草给揪了。

小半年没人打理过了，一下过雨，杂草就长得特别快，墙根底下，院子里的黄土地面上，长的东一丛，西一簇的，有些地方还长出了滑腻的青苔，瞧着不免让人觉得荒芜。

杂草不止长得快，根扎的也深，想要清理干净，还的用上小锄头或是铁锹才行，于是江云苓提起一根铁锹便忙活了起来。

另一头，霍青牵着骡子，后头拉了个板车，往巷口的方向走。

这条巷子叫青瓦巷，当初建的时候，两条巷子中间的道路留的还挺宽的，足够骡子或是牛马之类的牲口在其中行走了，巷子口有一口水井，平日巷子里居民吃用水都从这口井里挑。

见他是个生人，又牵着头大马骡，几个在树下玩抓石子的孩子们不约而同的安静了下来，眨巴着一双大眼睛，有些好奇的看着他，还有些老太、老夫郎坐在门口做活儿的，也都抬起头来。

霍青牵着马骡往前走，不时对人笑笑，心里却想着，等铺子正式拾掇出来以后，还得抽个空，和江云苓一块儿把这附近的邻居都拜访一遍。将来都要在一条街上做生意了，自然把关系处和睦一些好。

不过这都是后话了。

来到水井边，空桶扔下去，铺子里连口大水缸也没有，于是霍青一次性打了好几桶水，打满的水桶就往板车上放，一趟就能拉回去，也不必用扁担挑着一趟一趟的来回跑了，省时又省力。

不过往后真要在这开铺子，想来铺子里还有好些东西要重新买才行。

回到铺子的时候，见江云苓正在院里用铁锹铲杂草，霍青见这里没什么要他帮忙的，便对江云苓道：“那你先在这弄，我到屋里擦洗去。”

江云苓应了一声，继续埋头干活。