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第42章 腾牛证章（第1页）

介绍完菜名之后，秦琅便站在了一旁，等待付行进行品鉴。

但闻着空气中依旧弥漫的浓郁香味，他的面部微不可查地一抽。

滑蛋牛柳的香味确实很诱人，但以烤箱烘焙方式烹饪的牛肉果包，香味浓郁程度上甩了它几条街。

这是烹饪方式的差异，难以避免。

唐协的菜肴香味在一定程度会掩盖和影响滑蛋牛柳的香味呈现。

不过滑蛋牛柳最惊艳的地方在于口感和味道。

想到这里，秦琅心中又多了几分底气。

应该能过吧？

就在秦琅表情淡定，内心紧张的同时，付行也开始了他的品鉴。

从怀中拿出早已备好的特制漱口水，漱去唐协的牛肉果包残留的味道后，付行开始认真打量秦琅烹饪的这一道叫做滑蛋牛柳的菜肴。

片刻后，他的眼中多了几分惊艳。

虽然气味在一定程度上受到了影响，但随着凑近，他还是清晰地辨认出了隐藏在牛肉果包浓郁香气之中，属于滑蛋牛柳的独特香味。

蛋香味、葱香味与牛肉的鲜香味。

三者恰到好处的融合，如同山间的汩汩清泉，不似牛肉果包那般似惊涛骇浪席卷，却润物细无声，拨挠着付行的嗅觉神经。

灯光下，牛肉的表面带着一丝莹润的光泽，嫩滑多汁的感觉几乎肉眼可见，粘连的滑蛋呈现出淡黄色，似乎随着付行逐渐粗重的呼吸声在微微颤动一般。

很难想象这样的滑蛋入口，将会是怎样的一种口感。

那嫩绿的葱花似乎也成了这盘菜肴颜色上的点缀，使得滑蛋牛柳多了几分色泽上的生机勃勃。

这一刻，付行的脑海中只有一个念头。

吃！

尝尝这从没见过的菜肴究竟是什么味道！

他先是直接夹起一筷子滑蛋牛柳，送入口中。

略一咀嚼，付行的眼中爆发出夺目的神采。

滑蛋牛柳的味道，是清淡的。

除了盐和些许胡椒粉之外，几乎没有放任何其他调味料。

但清淡和鲜美却并不冲突。

随着美食入口，无比浓郁的鲜香味迅速在付行的唇齿间爆发。

鸡蛋滑嫩无比，随着咀嚼不断有蛋香味释放而出，牛肉鲜嫩多汁，其最纯粹的牛肉鲜美味道也随着肉汁的迸溅在口中满溢。

这是一道无论从味道还是口感上，都给予付行极致享受的美味。

更难能可贵的地方在于，它近乎完美地还原了牛肉的本味。

这和唐协烹饪的牛肉果包是完全相反的。

隐藏在这道菜之中的牛肉烹饪理念，与付行这位穷极一生追求更高级的牛肉品质的食荐者不谋而合。