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第一百三十七章 方便面（第2页）

“不是。”

凌妙一边摇头，也不耽搁手下的动作，“是因为顺直条的面条在制作方便面下油锅炸制时，很容易断裂。”

“而波浪形状的面饼就很好地解决了这一问题。”

众人恍然大悟，看着凌妙又将擀好的面条放进了模具中，最后开火放入蒸笼中开始蒸制。

面条的蒸制没费多少时间，总共十来分钟。

众人便能清晰地闻到厨房内开始溢散的小麦清香。

还没等说些什么，就见凌妙将蒸好的面条放入了滤网中，

滤网直直地下入了刚烧热的半锅热油中。

热油的温度不算高，但面条甫一接触油面，又发出了噼啪噼啪的油炸声。

与此同时，一股浓烈的属于炸货的香味肆无忌惮地迅速蔓延开来。

赛德里安刚跨进厨房，就被这突如其来散开的味道冲得思绪一滞。

“这是在做什么？”

他看见凌妙将面条放进油锅内小火煎炸。

原本雪白柔软的波浪形面条经过油脂的炸制，迅速变成了金黄酥脆。

就连柔软的面身都变成了干焦的波浪。

“在做方便面。”

“等你走的时候刚好带上一些。”

听到前一句话的时候，赛德里安张口正准备说，紧接着后一句话的传来让他直接愣在了原地。

“给我……准备的？”

他像是不确认般出声反问。

凌妙闻言，好奇地多看了他一眼，语气随意，“刚才不是说了么？”

但他以为只是简单的几道菜。

赛德里安忍不住翘起唇，看着凌妙忙忙碌碌的背影，他脸上的笑容扩大，声音也莫名低哑下来，

“多谢你了，”

“妙妙。”

最后这声称呼轻得如同呢喃，消散在唇边。

因为方便面其中的蔬菜包还需要烘干。

凌妙便将手头的事做完，目光落在了已经泡好的干香菇上。

香菇肉丁酱。

无论配饭还是拌面，滋味酱赤浓郁，都是一道极好的下饭酱菜。

锅内倒油，将剁好的猪肉丁倒入油锅，略带水分的猪肉丁接触到油面发出噼啪的声响。