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美食 第74节（第3页）

若苏菀知道，必然会赞叹女官的敏锐。

要她自己说，其实自己也没什么厉害的，不过是后世上学的时候吃过的食堂太多，见过的食堂也不少。

这种规模化，流程化的现代食堂，自然追求的是快速便捷干净还好吃。

她不过拿出皮毛而已。

但之前的做法，已经让女官发现不同。

特别是牛骨汤面那晚特设的小料区，不夸张的话，既为西膳房宫人省时间，还省人手。

西丞副是个很好的执行者，她听到长官的话，便不再说什么。

又听长官道：“你传我的令，让苏菀想做什么便做什么，一百二十人做一千五百人的饭菜，瞧瞧她有没有什么法子，可以让大家更轻松些。”

尚食司长官原本想等事情了了，就把苏菀带到身边。

可等细细想来，现在却有些改主意，让苏菀留在西膳房未尝不可，她做的事掌权贵人必然知晓，还不如留在偏远的西膳房。

苏菀的那些办法不好在人员繁杂的南北膳房试用，但可以在西膳房先瞧瞧。

若是西膳房能成，再慢慢推广过来。

这些话尚食司长官并未说出，苏菀却隐隐明白什么意思。

而且竟然还让她想做什么便做什么？

这还有什么好说的！

她想做餐盘！

她早就受够每次做四个菜，却要装到两个碗，甚至一个碗的窘境了。

精心做的四个菜，就这么混在一起！

别人可能没什么，但只有苏菀心疼啊。

若是做成现代餐盘，既方便盛菜，还方便刷洗。

肯定能减轻很多人的工作量。

别看这东西不起眼，却实在是个好物件。

西丞副没想到自己刚说完，苏菀就眼睛亮晶晶的把画好的图纸给她。

一个长方形四四方方的盘子？盘子分成两部分，上面一排四个凹槽，下面一个大些的凹槽带着圆形的凹槽。

苏菀解释道：“这四个地方可以放四个不同的菜。”

“下面一个放主食，一个放汤碗。”

“四菜一汤，只用一个盘子，也只用刷这一个盘子！”

西丞副看着图纸，心里也逐渐清晰明了。

确实啊，苏菀说的很对。

“你什么时候想到这种办法的？”西丞副忍不住道。

“不是我想的，只是见过一个食店如此行事，觉得很不错。”苏菀自然不会揽功，这确实不是她发明的。