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第404章 苏老板的水平（第3页）

“荔枝面果儿。”

“……”

……

郑达几乎把自己做的每一样点心都问了一遍，最后指着四喜卷问：“那我四喜卷的反卷没有卷好，是我指法的基本功有问题吗？”

黄胜利没有回答这个问题。

郑达还在陷入自我怀疑般的碎碎念：“我承认他姓周的点心做得比我好，名厨录里白案厨师排名他最高，我是比不上他。”

“我也承认他指法绝佳，船点做得出神入化几乎到了炫技的程度。”

“但是他不是也不会做如意卷吗？”

“他的云纹也不如谭师傅，他甚至都没见过我做四喜卷，他凭什么说我反卷卷不好是因为我指法的基本功有问题？”

“我？基本功有问题？”郑达最后几个字已经快破音了，“就算他姓周的是白案第一人也不能这么狂吧？”

“还有，什么叫我指法基本功有问题，如果小秦的指法让我来指导会连带着他的基本功也出现相似的问题，毕竟基本功不扎实的师傅带不出基本功扎实的徒弟。怎么？他徒弟的基本工就很好吗？苏乾基本工很好吗？我看苏乾他的那个……那个……蒸点做得也很一般，根本就不如思源，他带徒弟的本事也就那样啊，根本没我儿子好。”

郑达已经开始无差别aoe攻击了。

黄胜利在长久的沉默后，默默吐出了一句：“你还记得其实当年师父说过你指法的基本功不是很扎实吗？”

郑达：……

此话一出，郑达顿时像泄了气的皮球，也不生气了，也不怒吼了，也不尖叫破音了，甚至不再挣扎了。

郑达一抬头，看清边上有谁，发现一个人都没少，秦淮就站在离他不远处默默看着他。

郑达：……

累了，这个世界毁灭吧。

他刚刚都做了什么，说了什么来着？

他现在一头磕死在厨艺台上昏过去，然后说自己失忆了还来得及吗？

秦淮看出了郑达心中的想法，斟酌了一下开口道：“郑师傅，我并没有觉得您的指法水平不够高超，也并没有觉得您教不好我。”

“是我指法基础太差，想着短时间内肯定练不成四喜卷，不如去知味居交流见见世面，和更多的大师傅们一起交流开阔眼界，学到更多的新东西。”

“等我练到一定水平，可以开始练四喜卷了再回来向您请教，请您指点我，让我更进一步。”

“我没有觉得您水平不好的意思，如果是我下午的话让您误会了，我向您道歉。”

“晚点我就和知味居的苏老板说，这段时间我要和您学习指法，可能没有空去知味居交流，毕竟我原本和苏老板定的就是七、八月份再去。”

郑达听得眼泪都快流下来了。

听听，多么贴心的话语！秦淮说去知味居是开阔眼界，是打基础，等基础打好了再到他这里进修。

这说明什么？说明知味居那群人就能教点基础的，真的高难度的还得是他郑达！

郑达一下就可以了。

“哪有的事，你郑师傅我是被那姓苏的还有周……就是被姓苏的气昏头了，刚才说的都是胡言乱语小秦你别在意，我今天过来其实就是想告诉你。”

“你做的那个四喜花卷的造型我特别喜欢，不就是帮你做一个月四喜花卷嘛，没问题。”

“本来就是说这个事的，一天没做点心了，看到面团就一时技痒，顺便做了点。”

“我你是知道的，一天不做点心就难受。”

秦淮：……

郑达真是急了什么瞎话都能说出来。

秦淮微笑点头：“我知道的郑师傅。”