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第29章 豆渣饼(第2页)

众人都尝了味道,个个都惊喜的直夸。

……

等到晚上,豆腐也压好了。

沈卿然将石头搬开后,取下了盖着豆腐的木板,掀开里面的粗麻布一看,眼中的笑意怎么也掩藏不住。

“是成了吗?”

“嗯成了。”沈卿然笑眯眯的指着一大块完整雪白的豆腐,说道:“时间刚刚好,豆腐不老不嫩的。”

“诶呦,这就是豆腐?”

“是的呢,六奶奶。”

“我可是活了大半辈子了,都没有见过这个东西。”

六爷爷也感叹一声,“谁说不是呢。”

其他的人围着看稀奇,甚至想要上手去戳戳,不过又不敢,担心会被他们给弄坏咯。

毕竟这可是稀罕物,可经不起糟践。

沈卿然做主,将豆腐分割好,一家一份,就是连仆从也是如此,至于做好的豆渣饼,则是按人头一人一个的分了。

六爷爷看着眼前这群喜笑颜开的人,出声提醒道:“这是新鲜吃食,是然哥儿做出来的,大家都莫要到处说。”

“诶,我们晓得。”

沈卿然勾唇笑了笑,道:“这豆腐回去后可以炒着吃,也能烧汤,或者炖着吃。”

“好好好,我们晓得了。”

“今天先在我家吃了,正好晚上说一下这个营生的事情。”

“行。”

沈卿然颔首,端起剩下的豆腐就去了厨房,一连烧了几个豆腐菜,有麻婆豆腐、小葱拌豆腐、香煎豆腐、豆腐鲫鱼汤、红烧豆腐。

每一道菜都是色香味俱全,众人是吃的满嘴留香,一个个都吃撑了。

六爷爷感慨道:“以前炖豆子,难吃的要命,如今这豆渣饼,还有豆腐做的菜,吃完后却是怎么也吃不够。”

“对了,这一斤豆子能出多少豆腐来着?”

“三斤左右,我用了五斤豆子来着。”

“啥?”三爷爷着实惊住了,几家人也震惊的没有反应过来。

“那不就是说,五斤豆子能出十五斤的豆腐了?”六奶奶惊讶的看着沈卿然。

沈卿然点了点头。

“那豆渣呢?”

“五斤豆子大概出了将近三斤的豆渣。”

“我的个天啊,这咋黄豆还变多了?”

众人都知道,粮食是越磨越少,可这黄豆却偏偏越抹越多了,实在是太匪夷所思了。

沈卿然唇角勾起好笑的弧度,道:“黄豆因为泡水的原因,所以才会出现这个情况的。”

“老天保佑,这以后咱们就不用饿肚子了。”六奶奶希冀的双手合十拜了又拜。

“是啊。”六爷爷感激的看向沈卿然,“现在地还荒着,吃用开销都是入不敷出的,也没什么营生,未来大半年的时间都要靠银子买粮食来吃。”

“如今然哥儿做出了豆渣饼和豆腐,算是解决了咱们的燃眉之急。”

既然提到了营生,而沈卿然的目的也是如此,便直言道:“正好咱们几家人都在,我想说说这个营生的事情。”

“行,然哥儿你说吧。”六爷爷说完,还看了众人一眼道:“你们没有什么意见吧。”

几家人面面相觑,都纷纷摇头。

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