凭什么外国封锁科学争论别人犯蠢我们就得凑合着用次等品最新章节，第2页_老爹告诉她不顺心就要闹结局免费全文阅读

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王小小甩甩头，仿佛要把那些糟糕的情绪甩开，她重新拿出一叠空白的稿纸，“好了，那些跟我们没关系。现在，忘记这本书。我从头给你讲，什么是细胞，什么是蛋白质变性，什么是微生物的生存条件……”

王小小的眼睛亮晶晶的，闪烁着挑战的光芒：“我们不需要做出20天的护目镜，我们要做出理论保存期限达到30天，在实际雪地恶劣环境下至少能稳定工作25天的‘生物基质防护膜’。”

“啊？”贺瑾惊呆了，老丁只要求20天。

“傻小子，”

王小小弹了一下他的脑门，“既然要学，就学最对的。既然要做，就做最好的。凭什么因为外国封锁、科学争论、别人犯蠢，我们就得凑合着用次等品？”

“老丁，阎王爷只说20天”

“告诉他，20天的版本是落后技术，我们正在研发的是下一代产品。问他，是要马上就要个凑合能用的，还是愿意多等几天，拿个更好的。”

王小小狡黠地笑了，“这叫‘技术迭代’，懂吗？咱们也得学会跟领导‘扯皮要好处’，我们要的不是好处，是时间。”

贺瑾看着姐姐，忽然觉得老丁好像也没那么可怕了。

姐姐这种理直气壮要求“做更好”的样子，简直是在颠覆他所有的认知。

他猛地点头，拿起笔，准备记录。

王小小这几天从初级生物学一直讲到高级生物化学，她的讲解方式完全不同于课本。

她没有从“细胞壁、细胞膜、细胞核”的定义开始，而是从一个问题开始：“为什么蛋清涂在镜片上，干了之后能形成一层膜？”

贺瑾眨着眼，他从来没想过“为什么”，他只知道“怎么样”做出来。

“因为这涉及到蛋白质的变性和成膜特性。你看，蛋白质原本是链状卷曲的，像一团毛线球（空间结构）。遇到酒精或者高温，或者像这样直接暴露在空气里干燥，这团‘毛线球’就会舒展、展开（变性），然后它们之间的这些化学键就会互相交联、缠绕，就像一张网，一张非常非常细的网，水汽不容易透过去，但光线可以。”

贺瑾听得目瞪口呆，他看到的只是蛋清，而姐姐看到的是蛋清背后微观世界里“毛线球”变成“网”的神奇过程。

“那为什么12天后，这张‘网’就破了呢？”贺瑾立刻抓住了关键。

“问得好！”

王小小投去赞许的目光，“这就是核心。第一，因为这网不够结实，蛋白质之间的交联程度不够。第二，因为空气里有‘小偷’。”

“小偷？”

王小小又在纸上画了一些奇形怪状的小东西，“微生物！细菌、霉菌，它们会把你这张‘蛋白质网’当成食物，慢慢地分解、吃掉。所以你的护目镜最后会发霉、变质、脱落。”

王小小就这样，以“生物护目镜”为核心案例，将微生物学、生物化学、材料学的知识打碎了、揉透了，喂给贺瑾。

她讲的不是孤立的知识点，而是一个完整的、为解决实际问题服务的知识系统。

贺瑾的世界仿佛被打开了一扇新的大门。

他之前所有的实践操作，那些成功的经验和失败的困惑，此刻全都有了理论上的归因和解释。

这是一种难以言喻的豁然开朗之感。

“所以，要延长寿命，方向就两个：1.让这张‘网’变得更结实。2.赶走或者杀死那些‘小偷’。”贺瑾总结道。

“小瑾你真是天才！”王小小才！！！四天呀！！

王小小由衷地夸赞他，“一点就通！那你想，蛋黄在这里面可能扮演什么角色？”

贺瑾盯着蛋黄，思维飞速运转：“蛋清是蛋白质，蛋黄里有油脂！油可以防水，是不是可以让‘网’的更密？而且油会不会让‘小偷’不喜欢？”

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