她娘是个孝顺的,喜娘从花氏的手里接了银钱,蹦跶的去了田屠户家里。
“喜丫头,你来了啊。”因为几次上阵子上都是和田屠户一起,两个人已经相当熟悉了,每次喜娘来卖肉的时候,都会多绕二两肉。
“田大叔,我娘让我来买肉,要瘦肉。”
“好的,叔今天刚宰了头猪,肉新鲜着呢。”喜娘跟着田屠户进到西屋,一股血腥味迎面顶了过来。
田屠户将西屋当成了屠宰场,里面,有一只被倒调着的死猪,血滴滴答答的落地上。
……太浪费了吧?喜娘赶紧从旁边拿过来一个盆子,放在了死猪下面,将猪血接了起来。
“丫头,你在做什么?”田屠户完全被喜娘的做法弄懵了。
“田叔,你以前都是这么放血的?”
“是啊,不放血怎么处理猪?你个孩子,这些东西没用的。”
没用个毛线,那些猪血就这么被放掉了,实在是暴遣天物,喜娘已经想到了好几道菜。
实在是没有力气吐槽了,喜娘将手里的铜板全部都递给了田屠户。
“田叔,这些猪血我买了。”
“你要这个做什么?”
“你别管了,就用那个盆接着,我先带回家,倒出来以后再还你。”
用半两肉钱喜娘换来了一大盆的猪血。
“你个死丫头,你看你弄的,怎么把血都沾到了身上,哎呀,你拿这些东西回来做什么,赶紧给我倒了。”
喜娘个子少,端着一大盆的猪血晃晃荡荡的,到家的时候,都成了个血人,免不了又被花氏一通的数落。
“娘,干爹告诉我,这个可以吃哦。”喜娘再次用她干爹做挡箭牌。
“胡说,那东西怎么吃,看起来黏糊糊的,还有那股味道。”花氏一脸嫌弃的将猪血接了过来。“这东西是真不能吃的。”
那是你们不懂处理办法好不好,喜娘怕她娘真的将猪血倒了,赶紧将盆子夺过来护在手里。
“娘,喜娘给你做,反正锅里还占着,好不好。”喜娘卖命的撒娇,花氏没有办法。“我来处理腌肉,你在旁边不准捣乱。”
“好。”她娘处理肉,用不了锅,喜娘搬了个小木凳,对比了下自己和锅的高度,然后跳了下来,跑到了外面,将在屋子里缝补衣服的瓜娘拉了过来。
“姐姐帮忙,喜娘给你做好吃的。”
她小胳膊小腿,上锅下灶的太麻烦,不如就让瓜娘动手。
喜娘表示自己实在是太聪明。
“哦,喜娘要做饭吗?”瓜娘宠溺的捏了捏喜娘的脸,然后站到了锅钱。“喜娘来教姐姐怎么做。”
根据喜娘的指示,瓜娘将一大盆子的猪血放进了锅里,之前,喜娘已经在锅里加了盐,这样用大火烧开,在转成小火紧血。
将烧开的猪血再倒回盆里等它自然冷却,猪血就成了。
喜娘让瓜娘将热猪血盛出来,小心的在旁边放好。这个时候,花氏已经将咸鱼咸肉处理好了。
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