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而这些都源于庄清宁当时的好心。
所以周大丫感激的很。
也因为这份感激,周大丫觉得自己心中无形多了许多的压力。
“无妨,周姐姐先试试,若是不行,再改就是。”庄清宁握住周大丫的手,拍了拍她的手背,“方才我也说了,这作坊我也是头一回开的,都是试着来的,可不是说做的好是应当,做的不好是不对,而是做的不好那是寻常事,若是做的好,那才是运气好的。”
“所以周姐姐别想太多,只放心大胆的去做就是,若是有什么事儿,我这里给你兜底,你可以完全完全放心。”
用人不疑疑人不用,既是要下定决心要锻炼周大丫,庄清宁放权放的便比较狠,也给其加油打气,让她不必畏畏缩缩,只放了手去做。
见庄清宁这般信任她,周大丫心里头也是腾起了一股干劲儿,用力地点了头,“嗯,宁妹妹既是这般信任我,那我一定好好做,绝对不让宁妹妹失望!”
“好,那我就等着看。”庄清宁嫣然一笑。
庄清宁笑盈盈的跟周大丫说了一会儿这腐竹作坊这几日的状况,便又去松花蛋作坊那瞧上一瞧。
松花蛋作坊那,现如今是由陶氏负责的。
而这陶氏,是村中庄发才的妻子,若是论村中的辈分来算的话,庄清宁得叫上一声嫂子。
而虽说辈分是嫂子,可陶氏的年岁却是和何氏差不多大,为人也是十分稳重,做事麻利,更是个会张罗事儿,维持人的。
原本这陶氏是在豆腐铺里头做活的,当时庄清宁对这陶氏印象便极好,后来这作坊一个接一个的开,这能扛大旗的人却是不多,庄清宁思来想去的,便想到了这陶氏来,让她来这松花蛋作坊这里,熟悉熟悉。
而这陶氏,做这松花蛋的活儿上手极快,做活是又快又好,凡事也尽心尽力,庄清宁便让她负责管理这松花蛋的作坊。
而陶氏倒也没有辜负她的希望,将这松花蛋的作坊管理的是井井有条,几乎挑不出什么不足之处来。
和陶氏闲聊了几句,庄清宁颇为认可的点了点头,提及明天可能有人要来看看作坊之事,让陶氏到时候也准备一二。
“这看作坊到不是啥事,咱们这里平日里也是极好,即便来看也挑不出什么错处来。”陶氏有些担忧道,“就是若是那假装说是跟宁丫头你合伙做生意,趁机看咱们这里是如何做松花蛋的,那反而是不好了。”
上次豆腐坊被人偷卤汁的事儿,整个村子里头是人尽皆知,对此也是唏嘘不已,大有些一朝被蛇咬十年怕井绳了。
庄清宁想了一想,点点头,“是这么回事,这害人之心不可有,防人之心却是不可无的,虽说咱们村子里头大约不会出现这事儿,但也怕旁人惦记。”
“且这制作松花蛋的工艺,倒也不算难的,即便是未必能跟咱们做的一样,却也能仿制个十之七八来,虽然不会比咱们生意好,到底也会分一杯羹去的。”
“这样吧,明日我也仔细确认一下是否有必要带人来看,若是真的要看,也只看最后的成品也就是,个中细节便不多说了。”
陶氏点头,“嗯,凡事总得多个心眼才是,宁丫头你心善,年岁又小的,凡事儿大约是不往坏处想的,可凡事当真是得多留个心,免得到时候吃了亏去。”
“是这个事儿。”庄清宁认可地点了点头,对于这种一门心思为作坊考虑的举动也十分赞赏,只笑道,“我年岁小,许多事儿难免想不到,还得嫂子你们多操心才成。”
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