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第42章 42 卤猪蹄卤猪肉（第2页）

顾启峰嘴里哼着那首甜蜜的《甜蜜蜜》，步伐轻快得如同踏着音符，肩上的尿素袋子也随着他的脚步有节奏地晃荡着。

在1980年，这样一个看似普通的尿素袋子，承载的却是顾启峰装钱的工具。

要知道，当时猪肉价格每斤约1．75元，对于多数家庭而言，能吃上一顿猪肉，那便是生活的一次小小改善。

顾启峰回到筒子楼，院子里那只老母鸡正悠闲地咕咕叫着，迈着小碎步四处踱步。

他走楼梯径直回到家中，将尿素袋子轻轻放在地上。

小心翼翼地解开袋口，从里面拎出二斤色泽红润、纹理清晰的猪肉和两个皮光肉厚的猪蹄。

这些食材，是精心挑选而来的，只为能在晚上给家人做上一顿美味可口的卤肉。

就这二斤猪肉，在1980年就得花费约3．5元，这在当时，可着实不是一笔小数目。

而牛肉价格相对更高，每斤约2．2元，羊肉每斤约1．80元，寻常日子里，普通家庭实在很少舍得购买。

在物资匮乏的那个年代，一顿卤肉，那绝对堪称餐桌上的顶级珍馐。

公共厨房里，烟火气十足。

顾启峰走进厨房，将猪肉和猪蹄放在案板上，手脚麻利地开始清洗。

水“哗哗”

地流着，冲走了肉上的血水和杂质。

他把洗净的肉放入大锅里，添上适量的水，接着撒上一把八角、花椒、桂皮等香料，每一个动作都娴熟而自然。

不一会儿，浓郁的肉香开始在公共厨房里弥漫开来，那香味醇厚浓郁，勾得人肚子里的馋虫直往上冒。

住在筒子楼的刘瀚文老婆梁琴正在家中，闻到这股香味，顿时火冒三丈。

她在屋子里一边走来走去，一边骂骂咧咧：“这是谁家啊，这么香！

咱们家都两个月没见过肉腥了，又不是过年过节，凭什么他们能吃肉？大家日子都过得这么苦，凭什么有人在这时候改善生活，太过分了！”

梁琴的声音尖锐，在楼道里回荡。

邻居秦芬芬，六十岁的她身形瘦小，正为自家老三胡辣汤店准备着食材。

她的双手布满老茧，动作却十分迅速。

闻到这股肉香，她停下手中的活儿，深深地吸了一口气，脸上露出一丝向往的神情：“这肉香，可太诱人了。

好久都没闻过这么香的味儿了。”

秦芬芬育有两个儿子，为了把儿子们拉扯大，她平日里省吃俭用，对自己极为苛刻。

她迈着小步，缓缓走到顾启峰身旁，看着锅里翻滚的肉块，眼睛里满是羡慕与感慨：“小顾啊，你这日子过得可真滋润。

我们家，每天就为了糊口拼命干活，哪儿敢像你这样买肉吃。

我这两个儿子，也都不容易，我得给他们攒钱，以后娶媳妇、盖房子，都得用钱呐。”

顾启峰笑着回应：“秦姨，您别这么说。

生活有时候就得对自己好点，偶尔吃顿肉，也算是给自己的辛苦找点慰藉。”

秦芬芬笑了笑，眼神里却透着一丝苦涩，轻轻摇了摇头，转身回去继续忙碌了。

灶火映红了顾启峰的脸，他嘴里念叨着：“今个这肉，指定香得能把邻居家孩子馋来。”

夜幕渐渐降临，外面传来几声犬吠，顾启峰所在小院却透着温馨。