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第48章 知青搬运队里放人情第二把火烧起来求月票（第3页）

“我手下的劳动突击队办了个人民流动食堂，咱自己的小集体企业，可以预支钱票招待工人。”

今晚主要就是涮肉吃，面条和粉条是补充，别的用不上了。

钱进看到还有芝麻酱、豆腐乳之类的副食品出售。

但想了想没下手。

他安排的火锅底料本身滋味就够好了，这年头不能太高调，吃个差不多得了。

因为他们买肉多，特供专柜还派人用小三轮给送过去，这样倒是省了钱进很多事。

肉装筐子进车斗，面条、粉条放进去，钱进骑车带路。

骑车的老汉支支吾吾的说：“领导，你们额外带货，这得加五毛钱车费。”

钱进说道：“这个你放心行了，我给你一块钱，你得给我再装点东西。”

他看到有卖大葱的，索性买了两捆大葱又去买了十斤黄豆酱。

搬运工们干累活口味重，到时候先来两口大葱蘸大酱可以开开胃、解解乏。

三轮自行车开到仓库门口，烧饼大呼小叫的喊：“出来几个人，出来搬肉！”

累了一天的青年们坐在马扎上休息，听到他的喊声有人懒洋洋的抬头：“买了多少肉，你烧饼自己搬不动啊？”

“牛肉六十斤！羊肉六十斤！”烧饼得意洋洋的说道。

附近的青年‘嗖’的一下子全站起来，立马有人说：“哥几个累惨了，你可别戏弄哥们。”

烧饼鄙夷的撇嘴：“瞧你们那熊样，我是能戏弄你们的人吗？”

青年们没见过这么多肉，纷纷跑出去看。

天气寒冷，切好的肉块已经冻成一坨，一筐肉被搬下来，周围的青年纷纷瞪眼咋舌。

钱进问邱大勇：“炉子和调料送到了？配的无烟煤够不够？”

邱大勇说道：“够，够，已经烧上水了，估计再过个五八分钟就能喝上热开水了。”

钱进准备调制锅底，说道：“你去带同志们切肉，火锅吃过是吧？全片成肉片，越薄越好。”

“厚点好，吃起来过瘾。”烧饼出主意。

钱进说道：“肉厚了总是煮不熟，而且不容易入味……”

“你是大队长还是钱哥是大队长？”邱大勇眉头拧作一团问烧饼。

烧饼赶紧缩头去干活。

从外面搬来的箱子当板凳，青年们围着炉子烤着火，然后一起憧憬着待会大口吃肉的爽快。

采购来的物资全卸下车，钱进挥挥手，仓库铁门轰然关闭。

灯光有些昏暗，不过知青搬运工们已经习惯了，对此毫无意见。

水烧开后将水壶拿下来，炉子里红彤彤火焰冒出来，既给仓库带来了暖意，又给送来了光亮。

十口煤炉像微型炼钢炉般红光灼灼。

钱进去看了看切肉片的进度，示意伊湘君带人去支起铁锅。

这年头的人不挑剔，干重活的人都是重口味，所以十口铁锅里放的全是麻辣锅底。

牛油块在锅底滋滋化开，热水倒进去，呲啦声中，麻香味跟随热气迅速蒸腾。

一捆捆大葱扔在地上，知青们端着搪瓷缸或者铝饭盒去领黄豆酱。

然后各自去抽一根大葱，不用洗，剥掉葱白外皮用手擦一下葱叶，抹一口黄豆酱塞进嘴里咔嚓一声，就是一句‘带劲’。

火锅迅速沸腾。

钳子凑近猛吸一口，呛得直咳嗽：“这家伙够劲，蜀中那边的配方吧？我70年、71年被借调过去修铁路来着，那会庆功宴上吃的就是这！”