三藏中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第856章（第1页）

仅仅是闻到那川味酱汁的味道，这位龙厨便已经在脑海当中出现了这么一副景象。

“让我来尝尝看。。。”

第一时间，入口的便是那川味酱汁的味道，可是第一时间爆发出来的竟然不是川味独有的麻辣，而是赵悠乾放入的番茄酱的味道。

那股酸甜极速刺激了龙厨的味蕾，随即让麻辣更加汹涌的冲击了过来，接着便是酥脆的口感传来，伴随着一片片好像雪花一般剥落的王鲷中段的鱼肉，那股鲜美的汤汁竟然直接涌入了这位龙厨的口腔当中。

在所有人都没有想到的情况下，一股异常澎湃的鲜美汤汁进入了他的口中，将之前的酱汁味道冲刷，将那被麻辣酱香打开的味蕾抚慰，一股极致的鲜美，就好像一道清泉，直接从头到尾让这位龙厨爽了个透心凉！

“哪里来的汤汁？是鱼肉里原本的还是。。。”

“不对，是最开始就在熬煮的王鲷鱼骨汤！！”

到底是龙厨，仅仅是几个呼吸，从那绝美的味道变化当中脱离后，他便已经想到了这奇妙味道的来源。

‘可是是什么时候加入到食材里面去的？’

就在这位龙厨正在冥思苦想的时候，赵悠乾却已经给出了答案。

“是鱼皮，我将鱼皮放在盒子里，然后上面铺上了一层薄薄的鱼汤，冷藏过后，本来就清澈透明的鱼汤就不显眼了，却留在了鱼皮的内侧，然后与中段的王鲷鱼肉一起被卷了起来。”

“在炸的时候，因为使用的温度还有过三关的原因，极速的快炸封边，就让鱼汤完美的留存在了这看似寻常的鱼肉酥肉当中了。”

“而鱼皮也会因此在外层的酥脆的同时，内里还保持着一种鲷鱼鱼皮的软弹的口感。”

对自己的小心思设计颇为满意的赵悠乾，面上有些小骄傲，虽然不是完全对真鲷大陆图进行直接的优化改良，可是在利用王鲷的同时，应用真鲷大陆图完成了自己的料理，这种满足感还是外人难以理解的。

毕竟这可是真正的非龙厨无人可以完成的料理。

赵悠乾也算是创造了一个历史了！

哪怕有些取巧，也是真正的前无古人！

“浓郁的酱汁其实只是一个味蕾的打开者，我依旧是在展现王鲷鱼肉本身的鲜美，之前的那位龙厨大师也是看到了这一点，才直接通过了我的资格吧？”

说出了自己的猜测，可是那位意大利龙厨连连点头的样子，显然赵悠乾已经说到了正确的地方。

品尝了孔雀开屏的鱼生后，这位意大利龙厨便明白，如果不是有着足够完整和谐一统的力量，那么这道料理也不会有近乎完整的蜃景了。

这种情况下，他已经察觉到了赵悠乾对自己得意料理的优化，算是完美的破解了这次题目‘最拿手的料理’。

那么他也没有必要惺惺作态，浪费时间，直接就让赵悠乾通过了他这一关。

而另外那名龙厨在感受到了川省风味的这道鱼肉酥肉后，亦是同样升起了这样的想法，没有看果寂的神色，直接也鼓掌相合。

“看来现在可以恭喜你了，年轻的赵悠乾主厨，你是第一个拿到下一轮资格的！”

听到这么一个好消息，赵悠乾脸上的神色却好像是早有所料一般，变化极少。