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第124章（第1页）
。。。
“好厉害，太厉害了，光是这种气味。。。”
观众席上一个学生仿佛喝了酒一样，沉醉在自己呼吸着空气里的味道当中，似乎想要分析出这里面的配比。
“老姜，沙姜，南姜，桂皮，香叶，八角，花椒，白芷。。。”
“不对，加入了甲鱼之后，香味又变了！”
呢喃的自语却已经将赵悠乾所用的所有香料全部透露了出来，而他也正是这一届拥有超强天赋的人之一，超嗅觉的拥有者，叶山亮！
在食戟之灵当中，前期甚至可以压制住主角幸平创真的男人，他的厨艺毋庸置疑，对于料理的坚定更是如此。
所以他才能在大部分新生都被飘荡的香气激发出食欲后，依旧冷静的学习赵悠乾展露出的厨艺细节。
除他之外，新生当中，也只有幸平创真，一个身材高大的大汉，还有一个面容秀气的温柔女生凭着自己的意志强行抵抗着汹涌而来的食欲，死死盯着赵悠乾的动作。
。。。
“一览无余的制作手段，没有任何一点特殊的厨技处理，偏偏有着化腐朽为神奇的力量。”
浅间神社的大神官轻叹一句。
“这样的视频要是传播出去，不知道要打多少唯厨技至上厨师的脸，基本功达到一定程度后，一举一动便是厨技了啊！”
同在评审席上的风间雪芝用折扇遮住自己的嘴巴，低声道。
“大神官这话可要慎重，流传出去就算浅间神社根深蒂固也要小心那些所谓‘革新派’的暗中手段！”
大神官却露出了一丝嗤笑。
“什么革新派，不过是美食会和黑暗料理人的狗而已。”
在场的其他三位，就算是敌对美食会的IGO分部部长也是充耳不闻，全然当做两位老太太的话没有出现过。
只是全神盯着赵悠乾从未停歇的手。
将鳖蒸羊的最后一步开始后，赵悠乾便开始转过头来处理已经半成品的鸡肉块，再次将火开大，不过这一次赵悠乾加入了洋葱，大葱，小葱，来进行熬制香味，直到菜籽油内的味道已经被浓郁的葱香充斥，他才将浅黄色的鸡肉块再次放入高温的油锅里复炸！
第一道油炸让鸡肉表皮的水份干枯，当放置一段时间后，鸡肉内的水分又会再次渗透出来，进行第二次复炸的目地便是让鸡肉外表能够长时间保持酥脆，而这种手段许多炸物都可以用到。
不过赵悠乾要制作这道配合其他菜色的朱雀吐焰可不止是二次复炸这么简单。
只见他将鸡肉再次炸到浅褐色后，又一次捞出放置，明显是准备第三次复炸！
“这是为什么？再炸下去，鸡肉内的水份就会被全部抽离了，就算是品质极好的阳江鸡也会鸡肉干涩无味！”
“口感全失。”
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