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第855章（第2页）

“简直不可思议！”

“你竟然用大量的大闸蟹蟹黄作为鱼生的酱汁，蛋黄酱，陈醋的酸味，生抽的点鲜之笔，甚至是芥末的味道，都在最后的关头，将那王鲷鱼尾部肉的鲜美完全释放了出来！”

“蟹黄的浓郁鲜味，反而在其中成为了将那清雅鲜美衬托的背景板！！”

终于回过神的意大利龙厨，看向赵悠乾的时候有的满满的欣赏。

这两种食材说白了就是一个浓和淡的关系，蟹黄的味道浓郁，王鲷虽然鲜美可是味道却是清淡的。

可是赵悠乾利用这一点，将蟹黄的味道释放又加强，可是把这种加强变得短暂，当强烈的蟹黄味道消失的时候，剩下的调味，便将那一直还在嘴里咀嚼的带着脆弹口感的王鲷尾肉的清淡无限的加强。

变得可以与浓郁的蟹黄相抗衡的地步！

“太聪明了，王鲷尾部的肉充满了弹性，甚至可以用脆来形容，而被打散的蟹黄则只有些微的颗粒感，配上蛋黄酱更是顺滑，在嘴里留下浓郁的味道后，便会慢慢的融入王鲷的鲜美当中去，反而更吧王鲷的鲜美表现了出来！”

“只凭这个构思，我便可以给你通过这一轮的资格！”

毫不犹豫的开口，这位意大利龙厨的话语亦是将赵悠乾提到了一个极高的地步。

可是在场的那些麟厨们看向评委席，却没有见到一个否认的神色，因为那些龙厨都知道，如果赵悠乾真的能够做到这样的浓淡转换的话，那么一个通过名额，真不算有什么过火的。。。

第一百零八章麟厨大会（九）

不过这次麟厨大会的第一轮并不是一位龙厨认可就可以通过的，得到了意大利龙厨的认可，只能说明赵悠乾已经将身子迈入了下一轮的一半。

当然在料理广场上的麟厨们，只要稍微有见识的，在察觉到了赵悠乾的那道料理已经形成了蜃景后，便不觉得这一轮赵悠乾过不去了。

越是厉害的麟厨，越是明白形成那样的异像需要怎样等级的料理！

尤其是黑暗五虎星这个级数的料理人。。。

“话说，好像他还真完成了，以后你是不是要见他倒着走了？”

流萤的声音从耳麦里响起，让五华原本带着震惊的脸色，忽得一黑。

真的是哪壶不开提哪壶！

于是乎他也只能当做没有听到流萤的话，不过眼神看向赵悠乾那边的时候，还是不免多了几分惊骇的意味。

没有几个人比耀州的麟厨更能体会到完成食谱‘真鲷大陆图’对他们的震撼了。

。。。

意大利龙厨给出了自己的选择后，整个人也轻松了许多，本来就性格开朗的他，直接开始好奇其他部位的味道，直接就埋下身子，准备考虑到底该吃哪一个来作为他在沪海风味后的选择。

而另外一位龙厨也在此时终于夹起了代表了川省风味的鱼皮卷肉。

火辣辣的酱汁，沾染在酥脆的鱼皮卷肉上，就好像在金黄的麦田当中，鼓起了一座散发汹涌热力的火山，熔岩正一点一滴的流淌下来。