“哇!大哥,这耗子肉可真好吃!和以前吃的有些不一样呢!”
周安没和弟弟们介绍过这东西,弟弟们都以为是大灰耗子。
虽然是大灰耗子,但只要是大哥煮的,他们照吃不误。
而且在那三年饥荒的时候,老鼠都是好东西。
还得花不少功夫去逮,才能吃到这玩意儿呢。
周安一边给弟弟们夹菜,一边解释道。
“这可不是大耗子,这是我从山上打的鼠兔,这玩意儿不脏还好吃!”
今天的红烧鼠兔肉是真美味,肉质非常鲜嫩,瘦肉多但不柴。
这道菜非常下饭,周安都忍不住多干了一碗饭。
吃完饭后,周安便提着篮子准备出门了。
“小福,你和弟妹们乖乖在家,哥出去一趟哈!”
周安的竹篮子里提的不是别的,而是肉。
当然,这肉不是鼠兔肉,而是熊肉。
鼠兔这玩意儿虽然好吃,但到底上不得台面。
想要送人情的话,还得是这熊肉才行!
这篮子里的熊肉大概有个十二三斤,并且肥的多瘦的少,一眼望过去全是白花花的肥肉。
农村人就稀罕吃这肥肉,瘦的还不喜欢呢。
周安提着篮子,目的地是村长家。
在几十年后盖房子,需要各种手续和审批,不然就成了违章建筑。
在这60年代,虽然没那么严格。
但涉及到宅基地的事情,那这里面的门道可就有的说了。
周安住着旧房子盖新房子,必然需要新的宅基地。
想要获得宅基地,这事儿必须得村长帮忙才行!
村长家住的也是土坯房,而非砖瓦房,不过前两年翻修过,看着还算齐整。
“咚咚咚!”
周安敲了会儿院门,很快便有人来开门了。
开门的人不是村长,而是他的媳妇。
村长如今年岁大,媳妇自然也不年轻。
村里的矮辈儿,一般都把她叫秀英奶奶。
见到来人,周安立马礼貌地喊人。
“秀英奶奶,村长爷爷在不?”
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