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中午时分,阿花叫的沈如意,两人一起去厨房拿饭。
今天中午不仅吃干饭,还加了一勺菘菜肥肉,那怕是水煮的,上面都冒了一层油花,乐得底层仆役个个眉开眼笑。
太阳从西边出了?
正疑惑,挤在边上的老仆私下里咬耳朵,“听说王爷的腿彻底好了,所以管事大手一挥,全府加餐。”
就这?看着白花花的大肥肉,既便肚子里没啥油水,沈如意也感觉没啥食欲。
打饭的曹妈妈一看是沈如意,特意好心多打了两块,“好好补补。”
笑的一片好心。
沈如意连忙感谢,端着一大碗汤饭被人挤出出来。
阿花也被人挤出来,“阿意,你还要端回屋舍吃吗?”
一大碗连汤带肉,要是端回去吃,早就冷掉了,阿花想蹲在厨房趁热吃。
沈如意摇摇头,“我习惯回屋吃。”
阿花刚要蹲下去,又起身,“那……”
她不想回去,可又想着昨天沈如意答应今天跟她一块做活。
“你吃好饭去吧。”
“好。”
阿意看起来随和,却不好亲近,一个人住一个屋,她不去别人屋舍窜门,别人也不好去她屋舍,要是不趁着吃饭一块进她屋,估计很难叫开她门。
得到她松口,阿花放心的蹲下吃中饭。
一大碗饭汤,没任何保温措施,不出所料,回到屋内时,早已凉透了,猪油结板,飘在煮焉的大白菜上,看着就……
沈如意觉得她还是不饿,要不然怎么还挑上了?
她把肉与大白菜分别挟出来,把干饭放到陶罐里加上水,放在火塘上重新熬成稠稠的粥。
在熬粥的当儿,她把肥肉放到石砧上改刀,然后又把自己淘到的类似于平底锅的破陶罐放到火架子上烧,把肥肉熬成渣。
嗞嗞声中,猪油味在小屋内升腾扩散,香气扑鼻。
沈如意深吸气,油香味沁入心脾。
娘呀,真是久违了的肉香!
忍不住捏了两个吃,一咬一口,嘎嘣脆,越嚼越香,娘哎,停不下来,没一会,炸出来的油渣子被她吃了一大半。
真是太好吃了!
瞧这点出息,沈如意自嘲的笑笑。
熬出的油,留一半下顿吃,还有一半,她掏出自己晒的长豆角干子泡开,与猪油渣子一起炖了个菜。
稠米粥配油渣菜,好丰盛的一顿。
沈如意小小的饱了一顿。
瘫坐在草垫子上,手放在肚上,一副满足的样子。
真是出息!
沈如意自嘲的笑笑。
咚咚!
有人敲门。
“阿意,我能进来吗?”
是阿花。
沈如意快速的收拾了一下,陶碗瓢盘,三两下洗净放到了斗厨上,又把地塘里的火拨了拨,小小的屋子,依旧温暖如春。
她这才打开门。
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