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第95章 购地建房（第2页）

孟青山以棍摁住蛇头，俯身而下，寒光一闪，手中牛角刀斩断蛇头。

“石头，将小陶罐拿过来！”

“二哥，你身量高，把这无头之蛇身举起，尽量举高，使血流速加快！”

五分钟后，见蛇脖处已无多少血流，孟青山在尚老二的协助下，开始剖腹取胆。

取出拇指大小的蛇胆后，孟青山将其放在掌心，笑道:“二哥可敢生吞此胆？”

尚老二面色发青，连连摇头，强抑喉间的不适，嗓音沙哑道:“你二哥怕苦，无福消受。”

蛇胆自古以来便有明目润肺、止咳化痰、清热解毒之效，尤以鲜蛇胆为甚。

孟青山微微一笑:“你想要吞服此胆，我还不甚情愿呢！

狸奴，将此物拿去给祖母，让祖母即刻服下。”

小狸奴手捧这颗大蛇胆，迈开小短腿，一溜烟似的向前院狂奔而去。

蛇皮也是个好东西。

凉拌蛇皮，麻辣鲜香、口感爽脆，只是处理起来太麻烦，再加上这里没有辣椒，孟青山只好忍痛弃之。

等会将其交给老掌柜，以做入药之用，如此极品毒蛇皮，老掌柜见之定会心喜。

将这条剥了皮的大蛇丢进木捅，又把地上的蛇头用棍子捣了数下，随后将之挑出墙外。

“二哥，另外一个布袋，里面有多少条蛇？”

孟青山看着木桶里那白花花的蛇肉，开口问道。

尚老二眼皮微跳，还要杀？这么一大条毒蛇还不够吃吗？别人吃不吃不知道，反正他是不会吃。

“你要求蛇的重量要达到五斤以上，酒楼里那些小点的毒蛇和无毒蛇，我就没要。”

“另一个布袋内，除了一条十斤左右的过山风，还有一条十五斤左右的大王蛇。”

大王蛇？莫非就是那无毒的王锦蛇？

王锦蛇属无毒品种，体型大，肉质鲜美，是酒楼烹煮蛇羹的首选之物。

孟青山把布袋里的两条蛇倒出来，果然，那条大王蛇就是王锦。

把这条王锦蛇重新装入布袋，接着，他如法炮制，处理了那条十多斤重的眼镜王蛇。

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提着木桶，拖着蛇皮，捧着蛇胆，拎着布袋，端着小陶罐，一行人回到了前院。

水缸边的案板上，尚守疆和老薛正忙忙碌碌，剥虎皮的工作已经接近尾声。

“石头，你把蛇肉拿进厨房，再去鸡笼抓………”

孟青山心里默算了下人数，继续道:“抓五只老母鸡，让你娘亲和孟伊她们在两刻钟之内将其处理好，我等会儿要用。”

“鸡血用作血豆腐，鸡内脏也留着，待炖好了老虎肉，再让孟伊整一个鸡杂炒酸菜。”

“好嘞！

对了小山，我估计等会大牛他们就从后山砍树回来了，要留他们在这里吃饭吗？”

村里人无需工钱上别家帮忙，主家管饭是不成文的规矩，只是今日孟家烹饪的菜肴太不一般，没有孟青山的同意，他可不敢擅做决定。

孟青山不假思索反问道:“为什么不留？你不是说帮干活就管肚子吗？”

小石头挠了挠头，憨憨笑道:“咱们今天煮的这些食材太过珍贵奢侈，家中贵人又多，我这不是怕他们不好意思嘛！”