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第191章 喝了这杯还有一杯喝了一杯还有三杯（第3页）

服务员开始上菜。

钱进大咧咧的挥挥手，说：“给我们的国际友人、扶桑贵客介绍一下。”

服务员斜眼冷哼一声，立马又露出礼貌笑容：“各位先生晚上好，这是今晚第一道菜，冷盘八味。”

现在的沪都高档饭店提供的菜量还很可观，不像21世纪以后招待沪爷跟喂鸟一样给一丢丢东西。

只见白瓷大拼盘里分布着多种美味：

精雕细琢的肴肉晶莹剔透，如粉红玛瑙；醉鸡皮黄肉嫩，酒香四溢。

油爆虾红亮饱满，壳脆肉弹；熏鱼酱色深沉，外酥里嫩。

四喜烤麸吸饱了浓油赤酱，松软可口；马兰头香干拌得碧绿生青，清香爽口。

素鸭做得以假乱真，豆香浓郁；水晶肴蹄冻如琥珀，里面封着翠绿的豌豆和鲜红的火腿丁。

八味凉菜色彩纷呈，香气扑鼻，瞬间勾起了所有人的食欲。

钱进招待众人下筷子：“吃，吃，你们一路辛苦想必饿了，赶紧吃吧。”

中村和小野等人没有客气，在杨大刚举杯领酒后，他们矜持地举筷品尝，随即纷纷点头称赞：“噢依稀！非常美味！”

“这是淮扬菜的底子，刀工火候，最是考究。”钱进得意的笑了起来。

他也学杨大刚举杯，招呼道：

“来，为我们的合作，先干一杯！”

清冽的茅台入喉，如同火线，瞬间点燃了气氛。

扶桑方面一行人再度饮酒。

他们刚放下杯子，钱进屁颠颠的去给他们满上，杨大刚立刻跟上：“中村先生好酒量，我敬您，感谢你们川畸送给我们的‘先进’技术！”

他刻意加重了“先进”二字，仰脖一饮而尽，亮出杯底。

犬养华微笑翻译，中村不好推辞，也干了一杯，脸上泛起红晕。

紧接着，热菜如流水般送上。

钱进这次亲自上阵。

他撸起袖子说：“各位贵客，这是蟹粉狮子头，大家不要客气，快快，赶紧尝尝，这个得趁热。”

狮子头拳头大小，用精致青花瓷盅盛放。

中村敏郎用勺子舀了一块。

肥瘦相间的猪肉糜摔打上劲，混入新鲜手拆的蟹肉蟹黄，入口松软如云，确实是不可多得的美味。

仔细品味，又有鲜香丰腴滋味直冲顶门，咽下去后齿颊间还流淌着蟹黄的甘美。

钱进挽起袖子给他舀了一勺汤：“中村领导喝汤，这个汤最好了，你们尝尝，这可是鸡汤做的！”

狮子头的精妙之处确实在汤底。

这汤底清澈见底，却鲜浓无比，点缀着翠绿的鸡毛菜心，又有清新味道。

中村敏郎细细品味，忍不住用日语赞叹：“素晴らしい！”

杨大刚故意问钱进：“他说什么？”

钱进瞅了瞅中村敏郎脸上的表情，试探的说：“真好吃？”

杨大刚翻白眼：“到底是我问你还是你问我？”

他又看向犬养华。

犬养华笑道：“钱专家翻译没错，中村次长说的是太棒了，放在这个语境下就是很好吃的意思。”