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爸爸做的蛋炒饭,便是那颗最温暖的星,承载着无尽的爱与回忆,在岁月的流转中愈发香醇。
小时候,父母工作繁忙,很多时候我都是独自在家。
每当夜幕降临,饥饿感袭来,楼道里便会传来熟悉的脚步声,紧接着是钥匙转动门锁的声音。
门开了,爸爸高大的身影出现在门口,脸上带着疲惫却又温柔的笑容。
还没等我开口喊饿,他就已经心领神会,径直走向厨房,为我烹制那道我百吃不厌的蛋炒饭。
厨房的灯光昏黄而温暖,爸爸系着围裙,在炉灶前忙碌的身影,成为了我童年里最安心的画面。
他先将锅烧热,倒入少许油,等油热得微微冒烟,便把打散的鸡蛋液倒入锅中。
瞬间,蛋液在高温的催化下迅速膨胀,边缘泛起金黄的泡泡,散发出诱人的香气。
爸爸熟练地用铲子将鸡蛋翻炒成小块,盛出锅备用。
接着,他又往锅里添了些油,放入切好的葱花爆香。
葱花在油锅里滋滋作响,那浓郁的香味瞬间弥漫了整个厨房,我的肚子也跟着咕咕叫了起来。
随后,爸爸将剩饭倒入锅中,用铲子不断地翻炒,把那些结块的米饭一点点打散。
米饭在锅里跳跃着,渐渐变得松散。
接着,他把刚才炒好的鸡蛋倒回锅中,与米饭充分混合,再加入适量的盐和生抽调味。
最后,爸爸撒上一把翠绿的葱花,快速翻炒均匀。
不一会儿,一份色香味俱佳的蛋炒饭就呈现在我面前。
那蛋炒饭,每一粒米饭都裹满了金黄的蛋液,泛着诱人的光泽。
鸡蛋块鲜嫩可口,葱花的点缀让整盘炒饭看起来更加清爽。
我迫不及待地拿起勺子,挖上一大口送进嘴里。
米饭的软糯、鸡蛋的鲜香、葱花的清爽,在舌尖上完美融合,那美妙的滋味瞬间在口中绽放开来,一直暖到心里。
我狼吞虎咽地吃着,爸爸则在一旁微笑着看着我,眼神里满是宠溺和满足。
随着我渐渐长大,学业日益繁重,与爸爸相处的时间也越来越少。
每天早出晚归,我和爸爸的交流也变得越来越简单,只是偶尔在餐桌上匆匆聊上几句。
然而,爸爸的蛋炒饭却从未缺席。
无论工作多忙多累,他总会抽出时间为我做上一份蛋炒饭。
有时候,我回到家已经很晚了,爸爸会把做好的蛋炒饭放在保温锅里,等我回来吃。
那保温锅里的温度,不仅仅是蛋炒饭的热度,更是爸爸深深的爱。
记得有一次,我在学校遇到了很大的挫折,考试成绩不理想,心情低落到了极点。
回到家后,我一句话也不想说,径直走进自己的房间,趴在床上默默流泪。
爸爸似乎察觉到了我的异样,轻轻敲了敲门,然后走了进来。
他坐在床边,温柔地抚摸着我的头,轻声问道:“孩子,怎么了?遇到什么不开心的事情了,和爸爸说说。”
我抬起头,看着爸爸关切的眼神,心中的委屈再也忍不住,一股脑儿地把在学校里的遭遇告诉了他。
爸爸静静地听着,没有打断我。
等我说完,他微笑着对我说:“孩子,一次考试失利并不能说明什么,人生就像一场马拉松,不是看谁跑得快,而是看谁能坚持到最后。
遇到挫折并不可怕,重要的是要勇敢地面对它,从失败中吸取教训。”
说完,他起身走出房间。
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