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“那是装满,不过,煮小龙虾,要留着不少空隙,装着五六成满,我刚刚问了一下,一百五十磅左右煮的最好的,超过二百磅味道就不行了。”李汉,说道。
“嘟嘟,把装的山泉水给爸爸。”李汉,转头看着嘟嘟小人。
“嗯。”山泉水水白了,就是李汉装的空间泉水,一小桶,小家伙提着过来的。“加点山泉水,味道会更好。”
“这是什么?”
刘潇潇见李汉拿着一块红黄色牛油一般东西,问道。
“调料,我自己配的。”
李汉笑说道。“龙虾怎么还没送过来?”
“汉,你也不看看这才几点。”刘潇潇,嘀咕道。
李汉看了一眼手表,不好意思笑了笑,这会还不到十点,刚刚收第一网,想来送过来,还要十多分钟。
“那行,帮我切玉米。”
李汉说道。“一会煮好这一锅,我们再煮一锅美式小龙虾。”
相对麻辣小龙虾,配料多,甚至李汉这个配料好加了中药成分在里边,可以中和小龙虾温热草药,吃多少这种草药麻辣小龙虾都不会出现问题。
相对美式小龙虾,调料比较起来就简单多了,搭配一些辣椒,之类,按着美式饮食习惯,会加一些玉米,土豆,或者柠檬之类的。
刘潇潇不是第一次见美式小龙虾,知道要做什么,土豆和玉米,家里都现成的,运送过来,几个小家伙开始忙活剥玉米,切玉米,还有洗刷土豆。
“龙虾来了。”
半个小时,刘畅和安德,开着皮卡,过来。“多少?”
“差不多,二千磅,按着你吩咐,送过来三百磅。”
刘畅笑说道。“哦,好浓烈麻辣味道,,老板,你这是要做麻辣小龙虾啊。”
“没错。”
李汉笑说道。“一会留下来尝尝。”
“好啊。”刘畅,舔舔嘴角。“老板不怕你笑话,我在国内,一到夏天,就爱吃着麻小,喝着脾气,吹着凉风,别提多爽了。”
“可是来着美国,这几年,一次正宗的麻小都没吃过,光光吃水煮,辣倒是辣,可没有麻,辣的太直接,少了点意思,吃的不过瘾。”刘畅,嘿嘿笑说,搓搓手。“今天,我可好好好大吃一顿。”
“感情跑我这里吃大户来了。”李汉笑着开玩笑,边帮忙,龙虾给弄下来。
要说,五百磅,说着不多,可弄下来,却不是多容易的事情。
大大小小,十来个人弄了好一会才收拾妥当,用自来水清洗一下,好在拉姆挺干净的。“汉,还有怎么弄?”莉丝,带着胶皮手套,问道。
“掐头去尾。”
最简单,即使最简单,一锅弄下来,一众人用来十多分钟。“下次,比赛用的,可不能这么干了。”李汉苦笑,这玩意,比想象难弄多了。
“好了,下锅。”
李汉打开火,盖上盖子。
“土豆和玉米都收拾好了?”
“好了,汉,这么多够了吧?”
“差不多了。”
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