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次日清晨寅时五点,那精准无比的生物钟宛如准时的“闹铃”,陈峰缓缓地睁开双眼,从沉睡的梦境中清醒过来。
屋内依旧昏暗,窗外的夜色浓稠得仿若墨汁,深沉而寂静,万籁无声,唯有偶尔传来的几声轻微而悄然的虫鸣。
意识渐渐回笼,身体也摆脱了慵懒与困倦的束缚,他动作轻快地爬起身来,迅速洗漱完毕,拿过手电筒,便朝着灯泡厂的方向走去。
抵达灯泡厂时,里面已然是灯火通明。
男女组各自忙碌着手中的事务,剪田螺的动作娴熟,处理黄鳝、田鸡的手法利落,负责清理、清洗的一丝不苟。
大家各自分工合作,时不时还搭搭话、聊聊家常,欢声笑语不断,热闹非凡。
接着,陈峰踱步来到车间这边。昨晚做完最后一顿晚餐后,仓库那边的厨房便整体迁移到了车间这边。
只见车间的最里头,烹饪区并排着两列灶台,每列各五个均匀排列着。
左边依次是案板区、配菜区、调料区、柴火区等等。尽管整个车间厨房尚稍显简陋,但基本的设施也算是一应俱全。
此时,大姐正带着几人把蒸好的馒头盛到木盆中,准备端出去给众人果腹。
王浩带着另外几人在切制配菜、准备调料等,罗海、陈伟几人则正在为十口大铁锅进行开锅处理。
陈峰和众人打过招呼后,把堂弟喊到一旁,询问起了昨晚到现在的任务进度。
“峰哥,昨晚振华哥他们十点多就完成了田鸡任务,然后……”
“到目前为止,女工组那边剪好的田螺目测有二千多斤,处理好的田鸡有七百多斤,黄鳝有三百多斤了!按照你给的任务指标都完成了。”
“啊……哈!”陈伟说着说着,打了个大大的哈欠。
“小伟,看你这困的,要不你去眯会儿?”陈峰看着堂弟那一对熊猫眼,关切地说道,心里暗自揣测这小子莫不是昨晚一夜未眠
“不用,峰哥,我等下用冷水洗把脸就好了!”
“对了,峰哥,还有个事要和你说下,今早我两点多到这里时,李婶她们就已经到了,三点左右兴国叔他们也陆续来了。”
“这样是吧,行,我心里有数了!”
“大姐那边馒头蒸好了,我们出去吃点,等下六点我们便开炒,争取九点之前完成炒制任务!”陈峰说完,招呼着车间里的罗海等人,一同跟着端着馒头的大姐她们走向仓库这边。
“大家停一下!”
陈峰拍了拍手,大声喊道。待众人安静下来,目光纷纷投过来后,他清了清嗓子,大声说道。
“今天呢,因为任务比较赶,大家又要这么早过来干活,都辛苦了!在场所有人,月底。。。。。。”
“现在大家都去洗个手,然后过来吃馒头!管够管饱!好不好!”
“好!”众人轰然响应,随后井然有序地排着队洗过手,便拿起馒头啃了起来。
吃完馒头,众人片刻未歇,旋即又继续忙碌于各自的岗位。时间仿若白驹过隙,悄然来到五点五十。
车间的厨房里,处理好且洗净的田螺、田鸡、黄鳝,一部分已经陆续准备妥当。
人员方面,陈峰等六人负责掌勺,另外还喊来了最先跟着陈峰干活的李婶等七人和兴国叔他们十人,分别负责帮厨、添加柴火、控制火候,顺便打下手等等。
眼下,所有炒制前的准备工作都已经完成,等几人把柴火生起来后,陈峰一声令下,十口锅同时起锅烧油,开炒!
没错,是十口锅,罗海、大姐等五人一人负责炒制一锅,而陈峰一人更是要同时分心掌控五口锅!当然了,还有李婶等人在一旁协助。
“张姐,你那边火候要再大一点!”
...
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