三藏中文网>我的美食show > 第473章 人非草木孰能无情（第2页）
第473章 人非草木孰能无情（第2页）
“首先，是牛肉的处理问题。”
林玄开始说道“你选的牛肉偏瘦了，做红烧牛肉面，最好选牛腩之类的部位，那里肥瘦相间，炖煮之后口感更佳。”
“而且，牛肉在烹饪前需要浸泡血水，这样能有效去除腥味。
切肉的时候，要格外注意肉的纹理”
林玄刚说了这两句，马承意的眼睛瞬间亮了起来。
他敏锐地捕捉到了其中的专业性，以及一种不容置疑的自信。
在任何与技术相关的行业里，越是靠近细节性的方法，越是那些从业者们在长期实践中
积累下来的可贵的经验。
马承意虽然厨艺不怎么样，但好歹在大城市里摸爬滚打做了多年牛马。
阅历让他能够判断出什么人是在夸夸其谈，什么人肚子里是真有干货。
他一点也没因为林玄看起来年轻而有任何的轻视。
他当年上班的时候，就已经见识过很多远比他年轻，却在专业领域比他厉害得多的牛人。
“麻烦您等我一下，我找本子记下来。”
马承意一脸歉意地告罪一声，生怕错过任何一个字。
话音未落，便立刻跑去寻找本子和笔。
他一直坚信“好记性不如烂笔头”
，这些宝贵的建议若是不记录下来，很可能转身就会忘掉。
不一会儿，马承意匆匆跑回，手中紧紧握着一个略显破旧的本子和一支笔。
他小心翼翼地往林玄身边凑近了些，微微弓着腰，眼神中满是迫切、渴望与求知。
“能不能麻烦您，把刚刚的话，再从头说一遍？”
他请求道，生怕林玄会拒绝。
林玄看着马承意这副模样，内心瞬间被深深触动。
他可以从很多方面来判断，马承意似乎并不是一个天赋异禀的厨师，从目前面馆的经营状况来看，也很难说他适合继续支撑这家面馆。
但这么多理由和判断口，也不及马承意此刻仿佛抓住救命稻草的一个眼神。
从这个眼神中，林玄真切地感受到，这个男人是真的打心底里想要把面馆继续开下去，有着无比坚定的执着。
人非草木，孰能无情？“系统，这个任务我接了。”
林玄在心中默默说道。
【任务已接取。
】【请宿主于一周内，使濒临倒闭的马家面馆起死回生。
】【任务要求：马家面馆获得至少300位食客的衷心好评。
】【目前进度：0300。
】【获得菜谱：马德福的红烧牛肉面（完善版）。
】林玄眼前迅速闪过一些文字。
与此同时，一些画面在林玄的脑中徐徐展开。
还是在马家面馆这个地方，一个与马承意有着七分相似的男人，正站在厨房里，切着牛肉，一旁的炉灶上，牛骨汤在锅里翻滚。
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