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第17章（第1页）

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“不对啊。娘向来不爱吃这油腻，好端端的怎么还做了梦给馋醒了？”顾元良摸着下巴若有所思：“四哥，你说会不会是爹给娘托梦馋蒸酥肉？我记得爹生前就喜欢吃这个菜。娘看着怎么样？可还算精神？昨天让大哥二哥带回的莲子糕娘尝了吗？合不合胃口？”

昨天傍晚顾元杰压根就没在院里，他在屋后牛棚忙着呢，哪晓得娘有没有吃，若不是六弟说起，他都不知道有莲子糕。今儿早上直接从牛棚走的，都没见着娘，遂干巴巴的回了句：“不知道。”

“不知道啥啊？”顾元良就烦他四哥说句话都不清不楚，要他多说两个字忒费劲：“哥，我问了这么多？你就拿三个字打发我呢？”他不高兴的嘟哝：“惜字如金的毛病什么时候能改改？在我四嫂跟前也这样呢？”

柳春香提着竹蒌出来，往桌上一搁：“东西我都拾掇好了，做蒸酥肉需要的调料都在篓子里，你们是现在走还是一会走？我得回屋里收拾收拾，你们要走就直接走，用不着跟我说，我收拾好了就带俩孩子回娘家，吃了晚饭再回店里。”

顾元杰拿起放桌上的竹蒌往肩上一挎，看了眼一旁的六弟。顾元良能说什么，对着媳妇点点头：“现在就走，你去忙你的。”

上了牛车，顾元杰驶着牛车缓缓出了镇子，走了没多久，便到了村口，抬眼一望便看见了自家院子。顾元良跳下牛车，像个没长大的小孩般一阵风似的往院里跑，没进院子就听着他响亮的嗓门：“娘，娘！儿回来了。娘，儿可想死你了。”

光听着声儿还没见着人，顾菲菲就打了个哆嗦。粘人精回来了。

“娘。儿回来给你做蒸酥肉。”顾元良进了院子，大步朝着母亲走，走近了，非常自然的伸手挽住母亲的胳膊：“娘，你想吃什么样的蒸酥肉？我把店里的菜拿了一半回来，今儿关店，吃了晚饭才回镇上，好好陪陪娘，有大半个月没回来看娘，娘瞧着精神了些，看样子大哥把娘照料的很好。”

顾菲菲抓着六儿的手往下扒拉：“挽着胳膊太热。”说着，见四儿拎着个竹蒌进来：“我先看看肉，首先不能太肥，二分肥八分瘦左右最好。”

“是条五花偏肥。”顾元杰回答着，人走到了母亲身边，从竹蒌里拿出偏肥的五花，数着篓里的菜：“还有两条鱼，一只鸡，两三斤的羊排骨。一叠豆腐皮，一块白豆腐，几截莲藕，一些豆角蔬菜等。”

“太肥太肥。”顾菲菲摇着头，看一眼都觉得腻：“留着你们吃。”

顾元良连忙说：“这肉确实肥不合适娘吃，娘你等会，我去买肉，买一条你绝对满意的肉，做出道好吃美味的蒸酥肉。”说完，他就风风火火的出了院子。

在屋里的顾元初听着院里有声，才出来就见六弟像是被狗撵了似的，眨眼间就跑出了院子，他都来不及说话，只得看向院里的母亲和四弟：“干啥呢他？这么急急慌慌。”

“买肉呢。”顾菲菲应了声，指了指四儿手里的竹篓：“带回来的肉我不喜欢，太肥。”

顾元初走到四弟身边，看了眼竹篓，满意的直点头：“今儿菜色丰富，可以敞开肚皮吃个痛快。”又说：“娘，难得有鱼有肉还有鸡羊，喊吴大夫过来吃个饭如何？顺便再给你把把脉，一天比一天热，你身子虚贪凉恐受不住，看看有什么可解暑的法子。”

“嗯……”顾菲菲思索着：“可以。正好问问五禽戏我能不能学，听说学了这个能强身健体。”

“老四啊，听见没，这事得搁心里。”顾元初拍拍四弟的肩膀：“吃了早饭，我跟你二哥就得往县城去，请吴大夫吃饭的事就交给你了，还有五禽戏的事别忘了。”对着弟弟吩咐完，他又转头看向母亲，乐呵呵的笑：“娘，若是能学，等儿回来跟娘一道，我也学学这五禽戏。”

顾菲菲瞅着他胖胖的一身，很是赞同的说：“你确实该跟着学一学，太胖了，不好。”

顾元初笑的眼睛眯成了条缝，嘴角都快咧到了耳根，可见其心情开心的不得了：“学，跟着娘学，减减这一身的肉。”

一旁的顾元杰见母亲和大哥有说有笑，晓得这里没他什么事，沉默的提着竹蒌往灶屋去，搁下竹蒌，从后门出去了屋后的牛棚。山坳里的几块地不太肥，得埋些牛粪养养。

顾元良买了肉回来，热热闹闹的拉着母亲往灶屋去：“你说说想吃什么样的蒸酥肉，我跟着学一学，看能不能做成。”

顾菲菲哪里会做蒸酥肉，她就只会吃。嘴上指点两句倒也可行，她见外婆做过很多回，还挺有印象：“去皮，肉切小段，放料腌制。”放的什么料，她站在灶台看了又看：“花椒粒捣碎，细粉儿状，洒上一点点就行了。”葱姜秋油都还算齐全，连酒都有，闻一下，有点冲，还挺香不知道什么酒：“几滴酒去去腥。”

秋油便是酱油。

顾元良老老实实的照着母亲说的，一个指令一个动作，瞧着母亲那认真中带点研究和好奇的姿态，颇为忍俊不禁，心想母亲病了一场倒是越活越年轻，少了固执多了随和。爹泉下有知，也该高兴了。

在灶屋呆了会，顾菲菲没了什么兴趣：“剩下的你自己看着办，炸完一回放着晾晾油再炸

第2回。”至于为什么，她也不知道，反正外婆就是这么做的。

“娘，我晓得，您啊，就安心等着吃吧。”顾元良心里还挺有把握，毕竟他做的蒸酥肉不算差，算是店里的热菜，送着娘出了灶屋，他笑嘻嘻的对着众人说：“嫂嫂们，我多炸了些，一会儿大家伙儿都尝尝。”