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第四十四章酿制葡萄酒（第1页）

看着满树晶莹透亮，红得发紫的葡萄，小翠又摘了串慢慢吃，这产量少说也有千把斤，要是能拿去换钱就好了，不然在这么长下去也不是个事啊。

换钱，换钱，对了，我可以把它酿成酒试试，这时代，还没有这种酒呢，说干就干，小翠马上拿了个篮子开始采摘葡萄，采好的葡萄拿去河里细细洗了一遍，把水凉干，这才找了个陶罐来，用手把葡萄捏碎，连着汁一起放在陶罐里，还有三分之一空隙的时候，又加了两勺糖搅拌好，才用东西把陶罐口封住，这样葡萄酒就算是完成了一半，接下来要做的事，就是等着它发酵成功。

小翠一股作气接连弄了十罐，要不是罐子没有了，她还想在弄来着，看着树上差不多少了一半的葡萄，满满的都是成就感。

等到第二日，小翠又独自一人去樱花城里买了二十个大陶罐，又买了一百个装酒用的小酒坛子，还买了一大篮子鸡蛋，这才乘没人的时候把东西都收到空间里满意的四处溜达起来，按空间里的时间流逝来算，今晚就可以进行第二道工序了，想到此处，又去灵绣阁买了一大张纱巾，等晚上过滤葡萄酒的时候用。

在小翠迫不及待的等待中，一天终于过去，吃过饭，小翠又是匆匆把门一关，吩咐了句任何人不准打扰，搞得大家都莫名其妙的，不过也没有多问。

空间里，小翠打开一陶罐闻了闻味道，不错，一股酒味，还夹杂着葡萄的香甜，拿起小勺子尝了一口，比以前酿的都好吃，前世的小翠，也会在每年的夏天买些葡萄酿些葡萄酒，所以对酿法很是熟悉，如今这材料都是顶好的，酿出的酒自然也就更加香甜。

拿着纱巾把葡萄酒过滤了一遍，收集了一大盆子的葡萄原酒，又在里加了一定量的蛋清认真搅拌，直到酒和蛋清完全融合，这才又找了新的罐子把葡萄酒重新封了起来，在等待两个星期左右的时间，葡萄酒就真的成了。

往酒里加蛋清是为了上酒的颜色变得更漂亮，酒的味道也能更胜一筹，毕竟要拿去卖，这卖相也是马虎不得。

忙完了这些，小翠又把树上所有成熟的葡萄都弄下来洗好捏碎放在坛子里发酵，这才肯罢休，一想到能换钱，小翠对这葡萄树倒是上心了许多，不仅加大了架子，还特意多浇了几桶水。

经过两日的等待，小翠在一次进入空间，带着些许忐忑的心情，开封了其中的一个坛子，一打开，一股醇厚的酒香扑鼻而来，光是味道，就让小翠眼前一亮，迫不及待的尝了一口……

“成了，哈哈哈哈！”小翠仰天大笑，她想那些贵夫人们一定会喜欢的，虽然说是酒，可是却不如一般白酒那般浓烈，还自带一股股醇香，加上好看的颜色，最是适合女人喝了。

小翠小心翼翼的把酒分装在小酒坛里，这十个大坛子，足足装了五十个小坛子，在过一天，其他那几坛也可以了，这速度，小翠真是满意极了，葡萄树上的果子每天都在成熟，小翠摘过的地方，又会长出新的葡萄，取之不尽，用之不竭，跟本不用担心会断货之类的。

忙活了一晚上，第二天天还没亮，小翠就吩咐安康赶着牛车拉着她的新产品往樱花城去了，陌上酒铺的掌柜一开门，就见年前那个叫自己送信的小姑娘带着一个下人等在门口。

“这么早就在着，姑娘可是有什么事？”

“我是来给你送钱的。”小翠脱口而出。

“送钱？”

“额，算是吧！掌柜的不请我进去？”

“姑娘里面请。”

“我是来和你谈生意的，我姓柳，名小翠，你叫我小翠就好。”小翠一进门，就先介绍了自己。

“鄙人梅九，不知柳姑娘想谈什么生意。”

“自然是关于酒的，安康，去把我放在车上的酒拿一坛来。”

“是，小姐。”

小翠接过酒递给梅九，示意他尝尝，带着半信半疑的心太，梅九拔开了酒塞子，一时间，铺子里都是一股醇厚香甜的气息，梅九贪娄的吸着鼻子，他从未闻到过这样的味道，嗜酒如命的他，早就尝遍了天下美酒，如今这味道，却是奇怪得很，明明有很浓的酒香，却又夹杂着一股香甜，一般来说，就都是辣的，不应该会有甜的味道，莫非，这酒是甜的？想到此处，梅九马上找了个酒杯要倒一点尝尝。

不得不说梅九真相了，这酒入口果然是香甜的，非常好喝，在看颜色，竟然是深红色，梅九从来没见过带颜色的酒，说是酒吧，他所认识的酒都是没有颜色的，味道也不会是甜的，说不是吧，它又带着浓烈的酒香。

“这，不知姑娘这是什么酒？小老儿从来没见过。”梅九一边询问，手里的动作却不停，一杯又一杯往嘴里灌着，没一会，一坛酒就下肚了，一坛见底，他还咂咂嘴，显然还没饮够。

“这酒我取名叫葡萄酒，它不像一般酒那般烈，比较适合女的喝，虽然不烈，不过，喝多了，还是会醉的。”说完看了一眼梅九，此时酒劲已经上来，他一张老脸喝得绯红，浑身也热热的。

“呵呵，柳姑娘说得对，是小老儿贪杯了。”梅九虽然有了一丝醉意，不过这并不严响他谈生意，他可是号称千杯不醉，这小小的一坛葡萄酒，还不可能把他撂倒。

“那不知梅爷爷可有意收购？”

“那是自然，有多少，要多少，价格你只管说。”这样的好东西，要是被他放掉了，他们总管一定会把他生吞活剥了的。

“梅爷爷真是爽快，我要的也不贵，五十两一坛。”

“额，五十两。”还好意思说不贵，他们店的竹叶青都只买一百两，她这小小的一坛就要五十两，这么个小坛子，也就能倒十四五杯左右，这一口下去，喝的都是白花花的银子啊。梅九在心里默默吐槽了一会，不过转眼一想，倒也值这个价，毕竟物以稀为贵嘛。

“考虑得怎么样了梅爷爷？”

“成交，你有多少这种酒？”

“我今天只带了四十坛。”

“好，我全要了，以后你有多少都可以拉来给我。”梅九豪气的开口，他得先从小翠这里把东西垄断了，这样生意会更上一层楼的。

“好啊，只要梅爷爷愿意，那我以后所有酿好的酒都只给你。”

“一言为定啊小丫头，可不许反悔咯，呵呵，来人，去把车上的酒给我搬进来。”经过清点，确认四十坛无误，至于梅酒喝掉的那一坛，是小翠多余准备的，大方的送于了梅九，又让他一阵高兴。

成交后，小翠手里多了两张银票，考虑到两千两银子太重了，小翠决定把它们换成银票，这样方便携带一些，约好明日在送五十坛，梅九这才放小翠离开。