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第27章 火焙（第2页）

一时间有七八个人举起了手。其中有贺贵明的堂客宋金花和刚刚喊人救牛伢子的吴满娘。

谢翠娥把举手的几位请到了渔业厂，刘贵美和郝爱妹手把手的教了几人处理鱼仔、抹盐腌制和用铁锅焙的技巧和流程。

洞庭湖上的人自然是鱼吃得最多。火焙鱼她们以前也常常做，自然熟练。只要舍得耐心，慢慢焙出来的鱼怎么都好吃，只是，自己吃的不在乎外形，要卖出去的要完整。

“要是煎烂了怎么搞咯？”宋金花问。

“煎烂了你们就留着自己吃，不过，十斤鲜鱼最多只允许半斤的损耗，要是坏的多了，要扣工资。”谢翠娥说。

“还要扣工资啊？不得还要赔钱吧？”有人叽叽喳喳地嚷嚷起来。

“那不是忙活一天白搞了。”

“算了，算了，我就晓得这钱不是那好赚的，我不搞了。”有人打起了退堂鼓。

一时间，八个人中走了三个。

谢翠娥问：“大家都想好了没？我们话讲在前头，我不得少你们工资，但是你们不得误我的事。”

肖红兵插嘴说：“是的，做不做要想好，不要到时候搞两天又不搞了，不踏实的趁早走，三天打鱼两天晒网，到时候哪个还敢请我们村的人做事啊？”

“谢老板，我搞。”宋金花第一个站了起来。

她老早就想到厂子里做事，只是屋里还有个毛毛要带，没得空。现在有机会可以在屋里焙鱼，多少可以挣点零花钱。她的老公贺贵明和江家人打了好几个月的交道，常常说江家人厚道，她相信跟着江家人搞，不会让她吃亏。

“我也试一下。”吴满娘扯了扯衣衫，有点紧张。上回她听了别个的怂恿到厂子里搞过一次鱼，和江一龙他们闹得不愉快，差点打起来。不晓得江家会不会记仇。

“上回是我不对，这回我一定好生搞。焙鱼我也有经验，保证不会坏事喽。”吴满娘拍着胸膛保证，生怕谢翠娥不给她机会。她五六十的年纪了，天天地里刨食，累得要死不说，能挣几块钱咯？这个事情她肯定要争取争取。

吴满娘甚至做好了多说点好话的准备，谁知谢翠娥笑了笑，“婶子，以前的事情都过去了，现在我们好好搞。”

吴满娘感激得连连点头。

最后，除了宋金花和吴满娘，还有一位姓李和姓何的嫂子留了下来。

谢翠娥这边定焙鱼的人选，江大龙、甲龙、一龙三兄弟船桨一撑，回了洞庭湖，他们要去找鱼。

“大麻子！”江大龙老远就朝前边收网的船喊了一声。

“哟，这是江老板回来了啦？贵客啊！”郝大麻子乐呵呵地绑好了渔网。

“莫开玩笑咯。”江大龙一脚踏上郝大麻子的船，伸头就往船舱里看，里面大半仓的鲜鱼密密麻麻、活蹦乱跳，溅起的水花打湿了江大龙的裤脚，“今天收获不错嘛！”

“嘿嘿……马马虎虎喽。”郝大麻子笑得有些得意，看来对今天的收获很满意。

“小鱼仔呢？”江大龙问。

郝大麻子朝船边一努嘴，“倒了。”

当渔获多的时候根本顾不上细鱼仔。细鱼仔娇嫩，容易死，尤其是天气一热，死鱼发臭，熏人得很。有些渔民嫌麻烦懒得收拾，都是不管死活，直接往湖里或者岸边一倒。

“哎哟……可惜了。”

“怎么咯？”

江大龙解释：“我们厂子准备搞火焙鱼，但是你晓得噻，小鱼捞得少，我们两兄弟搞的货不够用。想从兄弟们这边收点货。”

“哈哈……不愧是老板了哈，你们这生意越做越大啊！”郝大麻子笑着说，“什么时候带老兄我也发点财咯！”

“现在不是来问你了不？小鱼仔以后你批发给我，好多钱一斤喽？”

“你这是逗我喽！给么子钱嘛，细鱼仔丢都要丢的，你要就送给你就是了。”

“那不行咧，亲兄弟也要明算账嘛！”江大龙说，“郝哥，我们是讲真的，以后你有鱼仔子就留着，甲龙每天早上到码头去收。我们就按码头的批发价来算，死活不论，六毛一斤，你看要的不？”