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第123章 解锁大唐名菜（第1页）

张川柏已经跟着李治解锁了“过厅羊”和“浑羊殁忽”两道大唐名菜。

今日终于可以解锁第三道——牛头煲。

这道菜主要是在南方出名，又要误杀牛……

如果不是跟着李治，张川柏想要体验，还真没什么机会。

把牛头烤一烤去毛，用开水烫洗清理干净，加上各种酒、豉、葱、姜调料煮熟。

把牛头的肉剥下来，用酸橘、花椒等调味，放进一口瓦罐，用泥封口，埋进火塘里，慢慢煨出香味。

张川柏眼睛随着庖厨的动作转动，又听赵贞固在一旁说：“牛头煲比熊掌还美味。”

话音一落，赵贞固又连忙补救：“我听人说的！”

李治笑着看向张川柏：“我以为你会劝我不可食牛肉。”

张川柏正色说：“我觉得，大王偶尔吃一顿，不是什么大事。”

牛命很贵重。

但皇子有一点口腹之欲，总比其他癖好要好。

李治微微诧异，内心悄悄对不扫兴不多嘴的张川柏竖起大拇指。

像张川柏这样不多管闲事的人，一定能活到一百岁~~

牛头煲要慢慢煨，他们先炙牛肉。

腌制好的牛肉放在镬中，烧得通红的鹅卵石放进去，牛肉遇到高温发出滋滋声，香味顿时弥漫开来。

伴随着“滋滋”声，张川柏打开自己带来的汽泡水坛子。

刚刚在马车上一路狂奔，坛子激烈摇晃，所幸没有碰撞摔破。

此时一开坛，一股激烈的气泡“呲呲”喷涌而出。

“浪费了一些。”张川柏可惜地说了一句，给在座诸君满上。

入口的东西，李治身边的侍者要先尝，他就只能眼睁睁看着其他人喝。

王方翼大口喝了半杯，豪爽笑道：“不错！比酪浆好喝！和炙牛肉很配。”

李治更着急了。

等了好一会儿，确认新饮品没有问题，他才能加入“吨吨吨”的队伍。

赵贞固在一旁讲张川柏送《生化之学》附赠快乐水的盛况……

一些对化学不感兴趣的人，为尝试快乐水，都要过来求一册书。

“你这个快乐水，也有化学原理？”李治笑着问。

张川柏说：“对啊！化学研究物质的变化，生活中处处都是化学原理。”

李治点点头，又说：“我跟人讨论生化之学，他们说化学跟丹道互通，你又懂农学……莫非，你前世是给神仙种地的童子？”