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田氏从锅灶后面走出来,道:“就搬去院子吧,看看你们,把门口都挡住了,我还想着去掏些泡菜出来炒炒的。”
田氏帮着她们把家伙事,都拿到了院子。现在天长了,即使太阳快落山,一时半会天也不会黑。
坐在院子里,就能听见小猪仔拱食的声音,还有搁在廊檐下小鹅的叫声,这一切的一切,都汇集成了农家生活特有的音符,就好像被下了定义似的,即使过了许多年以后,每当听见这些交织在一起的声音时,也能叫人如同身临其境似的。
李元青他们回来时,麦芽的咸菜饼已经炕好大半,满院子里都浓浓的咸菜香,以及菜籽油飘散出来的香味。
陈掌柜就跟在他们后面,出去的时候衣服挺干净的,回来的时候,裤子却有一半都沾了稀泥,鞋子也是。
不过即使身上脏的不行,可他脸上依旧笑的阳光灿烂,一进门,还不忘把挎着的水桶拿到麦芽跟前,给她看,“丫头,你瞧瞧今儿的收获,不错吧?这一桶都是小龙虾,那米虾跟小杂鱼,都在你哥哥手里拎着,这可都是我捞上来的哦!”
看他笑的像个小娃娃,好像返老还童了一样,麦芽跟李氏也笑了,麦芽道:“看来还是得老将出马,一个顶两呢!”
李氏跟其他人,都被她讲的呵呵大笑。陈掌柜更是高兴,迫不及待的把水桶倒进盆里又打了些水,准备把小杂鱼养着。
“陈叔,那些就放那里,等会我跟娘一块把它们收拾了,可不能用井水养,要是用井水养了,到了明天一准死光光,”麦芽叫住她。
陈掌柜真的停下手了,“好,那待会我帮着你一块收拾。”他真是来了精神,也不喊累,也不喊头晕。
田冬生跟李元青带的黄鳝笼子都下到小沟里了,明天早上才去收。陈掌柜一路上都跟他们商量好了,明早他也去跟着他们收黄鳝笼。
瞧他兴致勃勃的,冬生他俩也不好反驳他。
麦芽对他们道:“你们先洗个手,吃些饼子垫垫肚子,可不要空着肚子干活。”
陈掌柜这时也洗好手过来了,他也是一进门就闻见咸菜香了,上午还不觉着饿,这会却是饿的肚子咕咕叫。他蹲在麦芽的炭炉边上,搓着手。
李氏瞧他的样,觉着好笑,“他陈叔,你要是想吃那筐里有,都是现炕出来的。”
麦芽也道:“叔,你随便拿好了,在这里还用得着客气吗?”自然是不用的,她还指望着陈掌柜有一天成为她的继父呢!吃几个饼子又算得了啥。
“好好,那我先吃一个,还真别说,我这会真觉着饿了,”陈掌柜站起来,拿了个热腾腾的饼子。这饼子虽然是油炕出来的,可表皮却没有太多油,但因为是油炕的,所以一咬下去,那面皮脆的很,里面馅料也足,满口都是咸菜的香,就是烫了些,好在他咬的口不大,否则真要把舌头烫掉了。
李氏看他饿的那样,好笑不已,她也招呼冬生他俩也过来拿个饼子吃。
麦芽顾不得跟他们讲话,她得赶紧把饼子炕完,好在剩下的也不多了,她稍微估摸了下,炕了大概有三十多个,她炕的饼子都很挺小的,只有巴掌大,不过加上还有稀饭跟咸鸭蛋,晚饭也够吃了。
最后一个饼子炕完,麦芽用抹布包着平底锅,把锅端了,那炭炉子却没有灭。
田氏这会也出来了,瞧见院子的木盆里摆着不过的鱼虾,也卷了袖子,过来帮忙收拾。
加上李元青跟冬生,人多干活就是快,等麦芽把炭炉子腾出来时,他们已经把小杂鱼肚子刨开清理干净了,那些米虾也都另放着,用清水漂洗干净,并用细盐水泡着。
李元青站起来道:“我去把茶熜拿出来,”
麦芽道:“哦,再拿些炭来吧,这火不旺了,只怕不够用。”
陈掌柜看着李元青搬了个竹子编成的筐筐出来,又见他把筐筐放在炭炉边上,他试着问道:“这不是炒茶用的东西吗?你们这是也是要炒茶啦?”
李元青笑着给他解释,“不是要炒茶,是用来快速烘干,只要半个时辰,这些鱼虾就能弄成干鱼干虾。”
他一说,陈掌柜立刻就明白了,对哦,这样一来,就可以大大提高鱼干的收成,也不用担心下雨或是阴天了。
这些小杂鱼跟米虾都很小,稍微泡一会盐水,就浸透了。
田氏用复种子把水过滤了,再把篮子拎过来,“给你弄,我去看看鸭仔们。”
陈掌柜忙不跌的接过篮子,笑道:“我来我来,你去忙你的。”
见他这般殷勤,田氏的脸上闪过若隐若现的笑。
麦芽也不点破,只叫陈掌柜把篮子放在桌上,她不喜欢用手直接去拿,而是用筷子夹着,先把小鱼都铺在茶熜上面,一个一个铺好。陈掌柜瞧了一会,也学着她的样,帮着她一块铺。
李元青站在一旁,也不上去帮忙,也不用他帮忙了,他跟冬生把院子弄干净,还把麦芽买回来的那棵桂花栽上。
等大家都忙完了,天也黑了。
田氏早把稀饭盛好,端进堂屋,反碗筷都摆好了。他们一忙完,便叫他们进去吃饭。
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