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陈锋的眼神里流露出不加掩饰的兴奋,搓了搓指尖的面粉,摩擦产生的热量稍稍改变了面粉的性状,散发出来的味道也产生了些许变化,这细微的变化尽数被陈锋的鼻子捕捉到,指尖的触感也证明面粉颗粒在摩擦之后更加细碎,仔细看的话也能发现这一点。
牛逼啊,这也可以!?
这意味今后在厨房自己完全可以靠鼻子判断一道美食是否达到了最美味的程度!自己的手在处理食材的时候可以最清楚地感受到食材的变化!而自己的眼睛则可以最直观地监控一个食材从加工到起锅的整个变化过程!
为什么感觉自己已经就要身为厨神了???
“宿主请冷静。”系统提醒道。
“呃……高兴一下行不行啊!?”
“厨师五维的满点是各100点。”系统继续提醒道。
陈锋一脸黑线,兴奋瞬间消失了一大半,5点都还没全呢,一想到最终目标是厨师五维100点全满,顿时感觉任重而道远,也高兴不起来了。
懒得理自己这个就知道泼人冷水的系统,拿出厨神食谱看了起来。
已经解锁的清汤面,肉羹,水饺,每一道都犹如真实的幻影一般呈现在厨神食谱上,人类极限视觉效果的加持下陈锋可以看到每一道美食的细微处,鼻息间吸入厨神食谱上的美食所散发出来的极致香味,可以嗅到食材的加工过程和受热程度,指尖从图片上轻轻划过,精细的触觉则可以清楚地感受到图片上美食的温度。
陈锋惊讶又兴奋。
厨神食谱远不止自己之前看到的那么简单,随着五维的不断提升厨神食谱恐怕会给自己更多的惊喜。
闭上眼睛仔细回想自己刚刚所感受到的,开始练习。
首先是揉面,陈锋之前感觉揉面就是揉面,没有任何特殊的地方,但是现在,感觉截然不同。
揉面的过程中极敏锐的触觉可以清晰地感受到面团在每一次的揉捏之后发生的变化,面粉是否完全融合,面团是否完全均匀无颗粒,甚至是面团在揉捏的过程细微的温度变化,这一切都是全新的感觉,这是他第一次真正感觉到食材,如同开启了新大陆一般令人兴奋。
擀面,超强的视觉帮助他精准地判断每一根面的粗细。
下锅,敏锐的嗅觉从蒸汽里便可嗅到面在锅里的温度变化。
最佳温度及时盛起,陈锋惊喜地发现,这碗清汤面的相似度达到了惊为天人的95%!
越往高处越难上升,因为食材限定了上升的空间,而食材没变的情况下让这道清汤面的相似度提高了2%,这五维的帮助有多强悍可想而知。
陈锋夹了一筷子尝了一口,美味在嘴里迸发的时候他自己都被这味道融化了。
尽管他的味觉还是1点,只能尝到普通人尝到的味道,可即便如此,这味道依旧令人陶醉,更让他沉醉的是这碗面吃起来的口感和之前略有不同,更有劲道,同时面也更均匀,一口咬下去甚至可以感觉到每一根面条在沸水里的加热程度都是如此惊人的相同,以至于形成如此完美的口感。
忍不住把一碗清汤面全部吃了下去!
吃完擀了一些饺子皮,开始剁陷,精准的力道控制下肉馅的粗细被精确控制,超强的嗅觉保证了调味的精确无误,敏锐的视觉保证每一个饺子的肉馅不多一分不少一毫,只有如此才能保证每一个饺子在起锅的时候味道是完全一致的。
当一盘饺子起锅,陈锋笑了。
35%的相似度直接提升到50%,这进步着实让他高兴了一把。
一口一个饺子,细嚼慢咽,美味的让他感动。
尽管只有50%的相似度,可是这味道已经完胜他吃过的任何一个饺子!任何!
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