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第一百三十四章 未来的华国并不缺一个水果大王（第4页）

秦天川笑着和几个年轻后生打过招呼，拖着长条板凳坐了下来。

卿云护着火给他点燃一支烟，然后继续说着，“爸，先说保鲜。

我观察过，现在柠檬在运输过程中，为了保鲜，通常还是采用保留一部分枝条的做法。

这样做，可以保证大概3—5天左右的时间，让果子看起来和新摘下来时没太大的区别。

随后，虽然说柠檬保质时间很长，可果皮表面会随着时间推移而逐渐失去水分，整个果子是会失去光泽。

ap。。

但是，国家现在的路网条件就是如此，从产地采摘下来到消费者手里，需要至少7-10天的过程。

所以实际上这种保鲜方式，并没有太大的用处，反而由于需要保留枝条，在码放装箱环节带来了很多的不便。

我有一种方法，可以不保留枝条，保证消费者收到手里的柠檬和刚摘下来几个小时的，没什么区别。

”

秦天川嗤笑了一声，“冷藏保鲜嘛，冷链运输不是什么新鲜的事情。

但是小子，这个运费价格，快递公司不可能给你上冷链车的，它的成本打不住的。

咦······不对，你的利润好像确实可以覆盖住，无非是运费涨一部分。

卿云闻言愣了一下，随即摇摇头，“爸，我晓得，冷链车的成本基本要投到2。4元每公里了，运费翻翻了。

虽然说我的利润可以覆盖这块，但用不上，何必掏这个冤枉钱，我有办法。

”

说罢，他扳着手指继续说着，“一种是气调保鲜包装，向有一定气体透过率的包装材料中充入一定比例的混合气体，从而达到抑制果蔬呼吸强度，防止霉变和腐烂，增强保鲜效果的作用。

但这种方法太投价了，而且也不利于码放装箱，还不如上冷链车。

第二种是化学保鲜·····。”

他话还没说完，脑袋上就挨了一个大巴掌。

秦天川怒目而视，“卿云，你给我记住，做食品就是做良心，你要是敢玩这些下三滥，就别怪我不客气！

”

卿云觉得自己这巴掌挨的有些冤，“爸，你听我说完行不行？”

也不待秦天川说什么，他直接说着，“用5％的高锰酸钾溶液浸泡蜂窝煤燃烧后的残渣或活性炭数小时，然后将其捞出，沥去溶液，置阴暗通风处晾至半干，制成小块或小颗粒，这就是一种保鲜剂。

只不过是专门给柠檬这种有酸水果的保鲜剂而已，并不和水果直接接触，不会对人体有危害的。

但可以把柠檬的保鲜期提到······四周。

”

卿云很清楚，其实还可以更高的，只不过需要多种方式并用。

现在也没必要，毕竟又不出口走海运。

四周时间，足够了，再高，需要上的科技和狠活也是成本。

秦天川听完便明白了过来，知道是自己错怪他了。

不过他也只是嘿嘿的笑了两声，并不会道歉什么的。

卿云反而觉得这样相处其实很自在。

既然要做一家人，就不要客客气气的。