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现在陶罐里已经煮熟又比较入味的就是内脏了,米娅自己就很喜欢吃各种肝脏,所以下意识先推荐了卤猪肝。
巴亚德其实不怎么吃内脏的,鹅肝这种他会吃,但猪肝,说实话,除了外出打仗和出任务的时候,一切就简,不然就连猪肉都不怎么会出现在他的餐桌上。
不过巴亚德外出出任务的时候不会挑剔食物的差劲,如今面对一锅闻起来香味扑鼻的卤味,他就更不会挑剔了。
“吃!”
米娅用筷子夹了一块煮好的卤猪肝出来,放在一块她特意找来的全新菜板上,连刀具也是没有切过生肉的刀,然后用锅铲压着滚烫的卤猪肝开始切片。
虽然卤猪肝的热气限制了米娅的刀工,但她切的也还不错,切好的卤猪肝片整齐的码在盘子里,再现调上一份蘸料,就被米娅端到了巴亚德的面前。
巴亚德一手拿着放着卤猪肝的盘子,一手拿着被塞入手中的叉子,在所有人过于热切的围观下,先是尝了一口没有蘸料的卤猪肝片。
巴亚德本来做好了会吃到一点腥臭味的准备,但等猪肝入口以后,他就知道自己还是低估了这卤猪肝的美味。
那切成片的猪肝入口即化,而且完全没有一丝的腥味,更不会因为烹饪不当而泛苦,反而吃起来细腻又丰美,还带着一种特别的香气,滋味甚至不比他曾经吃过的由大厨烹饪的鹅肝差。
而且鹅肝好吃是因为它本身就是一道珍馐美味,风味独特,但这卤猪肝好吃,却是因为米娅调配的卤料香浓味美,炖煮的也恰到好处,如果换成烹饪鹅肝的大厨来做这个猪肝,显然是做不到如此美味的。
吃了一片原味的卤猪肝以后,巴亚德又迫不及待地叉了一片蘸着料吃,这次的味道就和之前不太一样了,调料的比重加重后,就又是另一种风味了,甚至要更加的好吃。
米娅见他半天没说话,就一直在哪里细细咀嚼口中的猪肝,于是追问道:“味道怎么样?”
“非常美味,比我吃过的鹅肝都要好吃!”
巴亚德给了她一个大拇指,然后再次低头如风卷残云般吃掉了剩下的卤猪肝。
因为他说的实在有些夸张,米娅顺手从他盘子里夹走了两片,一片分给玛莎,一片自己蘸了料放进口里,然后意外的发现,或许巴亚德的夸奖并不是夸张,而是这卤猪肝确实美味到出乎意料了。
估计又是烹饪系统的加成。米娅如此肯定着,不过加成就加成,能吃到美味就是她的福气,管它原因是什么。
玛莎本来是不吃内脏的,但在看到两人的表情之后,还是纠结着吃掉了那块卤猪肝,顿时也是惊为天人。
“这个做法好,回去以后我们去买些其他的肉和下水,再卤一锅。”
连腥臭的野猪内脏都能做的这么好吃,用其他更好的肉来卤制的话,应该会更好吃吧。
约翰默默地从旁边走过,心里很是委屈,他们吃美食也不叫上自己,偏偏他也不好自己开口讨要,旁边那么多人呢。
好在米娅看到了他,良心发现地又去捞了一些已经煮熟的内脏切成片,然后分给了所有人都试试味道,当然,这次她没有分给巴亚德,他已经吃了一大块卤猪肝了,还是留着肚子等下吃其他的菜吧,
所有人都分到了一片卤猪肝后,珍惜的含在嘴里都不敢咀嚼,就那么含着等它自己在嘴里扩散出无与伦比的香味,直到没有味道了,才咬开吞掉。
大人们还在回味着口中的香味,小孩们已经高兴地讨论起了卤猪肝有多好吃,这可以说是他们这辈子吃的最好吃的肉了。
村民们兴奋的品尝着美味的卤猪肝,米娅就在巴亚德的身边坐着,一边继续调制香料,一边问他橡树林里的情况。
巴亚德带着人在橡树林里逛了一圈,找到了好几处野猪窝,不过里面并没有野猪在,他们来回的路途中也没有发现别的野猪的踪迹,目前来说,橡树林里的野猪大概都被他们一网打尽了,就算有落单的,也不太可能对村子造成影响。
米娅有些可惜于他们没有找到小野猪,要是能抓几头回来,煽了养着,以后就有味道不错的猪肉吃了。
不过就算没有野猪,等以后她去买几头家猪幼崽放在巴亚德这边建个养猪场养着也是可以的,反正巴亚德这边的空地多,以他们的交情,租一块地给她,他总不可能不同意吧。
说完了橡树林,米娅又问起他要怎么处理那几个被抓起来的邻村人。
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