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隔了一段时间没进来,这空间似乎又扩大了一点,外面又多了许多灌木杂草。李逍带着期待的心情,先是认真的一点点搜查了一遍,看这些灌木杂草之中有没有什么新作物。
花了半天功夫,前后找了三遍,最终李逍还是有收获的,他找到了一株南瓜和几株花生。
他最期待的是土豆和红薯,可却没看到影踪。
那株南瓜腾爬了一地,墨绿色的大叶子间开着一朵朵黄色的花朵,花叶之间还有几个已经长成手臂粗的嫩南瓜。
几只蜜蜂在南瓜花中采花授粉,看着这花,李逍就不由的想到了清炒南瓜花的美味,若是加点鸡蛋进去则更香。
好东西啊,如果是炖鱼头的时候,放点鲜采的南瓜花进去,那个鲜甜啊。
南瓜其实也不错的,这种原采南美的作物,历史上好像得到明清时候才传入中国,南瓜这东西吃起来不错,而且一株能结好多个,每个能长到很大。南瓜长老后外面还会有层硬壳,可以保存大半年的时间都不会坏。
老的南瓜还比较粉,炒起来吃不错,特别是那南瓜汤汁拌饭那是绝配。而且南瓜也还可以做饼,把南瓜蒸熟后揉进面粉里,做成南瓜饼或者南瓜馒头,那也是非常美味的。
蹲地上,把南瓜藤边上的杂草都给拔掉后,李逍给它留下了一大块空间。其实南瓜若是能够先打好一个棚架,更有利于它生长。
“红米饭那个南瓜汤哟嘿罗喂!”
李逍忍不住唱起了小曲,不远处,那几株花生同样长的很好,根部还开出了小黄花。
花生的花虽然不能吃,但花生好吃啊。
水煮花生、炒花生、炸花生米,甚至花生还是炸油的极佳作物,花生油其实也很不错的,出油量还挺高。
以后有花生吃了,弄点蒜香味的水煮花生,或者是油炸点花生米,下酒绝配。甚至花生米还可以搭配着做不少菜呢,比如一些凉拌菜里放点油炸碎花生米,添香,花生米也可以直接做不少道美味的菜肴出来。
辣椒、玉米、南瓜、花生,这块神奇的空间,已经带给他四种不是这个时代大唐已有的作物了。
再看看他的那一块块菜地,
这里现在既有自先秦时代中国就已有的五蔬,葵、藿、薤、葱、韭,还有许多汉朝起外来的蔬菜。
黄帝内经里记有五谷为养,五蔬为充,在古代,蔬菜其实挺少,很多那时吃的蔬菜,到后世大多成了野菜,真正留到后来的蔬菜品种已经没了几样。
在古代,葵菜号称百菜之王,就算现在都大量种植,是餐桌上的主要蔬菜。不过李逍对葵菜不太喜欢,口感不太好。
而藿,其实就是嫩豆苗,古人也早就发现嫩豆苗可吃,不过李逍还是比较喜欢吃嫩毛豆,嫩豆苗其实不太好吃,如果是豌豆苗或嫩豌豆荚倒是还可以,但现在唐朝还没有豌豆,这东西源产地是在地中海那边,现在还没传过来呢。
薤,是荞头,辣椒荞头味道很好,酸酸辣辣,这东西其实有点类似于葱,但根部又有点像蒜,荞头倒是一直到后世都还有的,这跟葱、韭一样的经典菜。
除了这几样,本地比较有名点的菜就是菘了,也就是白菜。
此外本地的蔬菜还有冬瓜,茭白,山药、葫芦,丝瓜、莲藕,以及一些蘑菇、野菜了。
剩下的,基本上都是些地里也长的野菜。
李逍的菜地里,除了这几样,还有好多后来传入中国的蔬菜。
比如西汉通西域后传入的胡瓜黄瓜,还有原产中亚的大蒜,原产西亚的胡豆蚕豆,胡麻芝麻,胡荽香菜,芜菁大头菜,胡茄茄子,扁豆,莴笋,刀豆,萝卜,波菜、寒瓜西瓜,芹菜。
利益于这个神秘的空间,空间里似乎四季如春,什么蔬菜都可以种植生长,并不受季节限制。
“皇帝家的菜园子,也没有我这丰富啊。”李逍万分感叹,不过还是少了许多后世餐桌上的经典蔬菜啊,西红柿,胡萝卜、包心菜、洋葱、花菜这些可都还没有呢。
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