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他心中满是对饭店未来的规划,和对即将到来的应聘活动的期待。
等陈东返回湘菜馆的时候,已经是两个小时后了。
此时,饭店门口已经聚集了不少前来应聘的员工。
他们有的在门口轻声交谈,有的在整理自己的仪容,眼神中都透着期待和紧张。
饭店里也弥漫着一种紧张而又兴奋的氛围。
陈东一到,立刻把大家召集到一起。
楚梦冉、郭淼、于琴、陈秀美以及刚巧在场的沈悦。
而后陈东开口说道:“咱们今天要招聘三位厨师,这对咱们饭店来说可是重中之重。”
“我希望咱们能找到最优秀的厨师,分别是一位擅长普通炒菜的厨师、一位精通小吃制作的厨师。”
“还有一位能把普通菜品雕琢成艺术品般,且擅长摆盘的厨师。”
“现在大家都和我一起作为评委,咱们一起看看招谁。”
听闻这个消息,大家纷纷点头,各自找好位置坐好,准备开始这场重要的筛选。
首先进行的是普通炒菜厨师的筛选。
这个职位的厨师,是为了服务一般吃饭客人。
第一位应聘者是一位身形微胖的中年男子,名叫赵强。
他看起来经验十足,步伐沉稳地走进厨房。
一进厨房,他就像一位将军进入了自己的战场,熟练地从挂钩上取下围裙,利落地系在腰间。
然后深吸一口气,眼神中透着自信和专注,开始大展身手。
只见他手法娴熟地打开炉灶,火苗瞬间蹿起。
接着,他迅速拿起一旁的食材,开始有条不紊地准备着鱼香肉丝的配料。
他切菜的动作快而准,每一片肉丝都切得均匀细致,仿佛是在进行一场精心雕琢的艺术创作。
然后,他将锅烧热,倒入适量的油。
油在锅里滋滋作响时,他轻轻将配菜倒入锅中,随着一阵轻微的噼里啪啦声,厨房里瞬间弥漫出一股诱人的香气。
赵强熟练地颠锅、翻炒,那锅在他手中就像一个听话的小精灵,随着他的动作上下翻飞。
他的每一个动作都充满了节奏感,仿佛在跳一支与美食共舞的舞蹈。
不一会儿,一盘色香味俱全的鱼香肉丝便出锅了。
那鱼香肉丝色泽红亮,肉丝和配菜搭配得恰到好处,散发着诱人的光泽,仿佛一幅精美的画作。
赵强将菜小心翼翼地端到评委们面前,脸上洋溢着自信的笑容,说道:“各位评委,请尝尝我的手艺。”
“这鱼香肉丝,我可是钻研了多年,调料的比例恰到好处。”
“每一粒盐、每一滴酱油,都是我精心调配的,就是为了给大家带来最正宗的口感。”
陈东听到这话,迫不及待地夹起一筷子放入口中。
他的眼睛微微眯起,细细品味着口中的味道。
片刻后,他缓缓说道:“嗯,味道确实不错,肉丝滑嫩,入口即化的感觉。”
“鱼香味浓郁,酸酸甜甜辣辣的味道在口中完美融合,比例真的很精准。”
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