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91 又香又脆又辣(第1页)

发丝一般粗细,且根根分明的豆腐丝在水中不断随着筷子的韵律而旋转。

孙忠一双眼都瞪成了斗鸡眼,在那小小的锅里以各种形式来观察,依旧没有看出什么异常。

直播间里的每一个人都懵了,和身边的人面面相觑,其实……这不是的豆腐,是拆开的线吧?

肯定是这样,不然怎么可能切成这副模样?

苏里挑了其中一根起来,细入发丝的豆腐,坚强的垂在筷子尖儿上,始终不曾断开。

另一锅汤开,苏里将其乘出来一小碗。这边豆腐丝都漂浮了起来,小心翼翼取出,放入了刚刚乘好的汤内。

“恭喜宿主完成任务【精益求精】。

在厨艺上不断进取,精益求精才是‘炊事员’的本质,请在一个月内获得2项专精级厨艺。

奖励:辣椒种子。

完成度:22。”

苏里微微一愣,随即大喜,果然成功了!

看似今天这道菜很简单,但是单单是鸡汤,苏里其实就准备了两天的时间,而今天的所有材料,她都是一再挑选。

听到达到苏菜专精的片刻,苏里仿佛脑子里又清明了不少,关于之前一些不是十分通透的部分此时也完全明了了。

只是这一点,就已经赚了,至于辣椒不辣椒的种子,已经不重要了!!

刻意忽略掉关于辣椒的部分,苏里笑眯眯的问道,“你们真的不来尝一尝吗?”

所有粉丝垂眼看着不大的碗里装着的汤,清亮的鸡汤里面有豆腐,冬笋,香菇,肌肉,青菜……都像是发丝一般粗细,由于刚刚放进去,还没有稳定下来,各种细丝依旧在缓缓的旋转。

孙忠咽了咽口水,这……真的能喝吗?

“悄悄的说,不给小姐姐看到,这,这些真的不是各种彩色的线吗?…”

“其他也就算了,只是这个豆腐……我怎么感觉也像是线呢……”

“小姐姐……不是我不相信,呜呜,这实在不敢相信。”

“我已经懵了快五分钟了,豆……豆腐……怎么能切成发丝一般的细线呢?”

对呀,田婉婉瞪眼看着这一碗羹,这种的内酯豆腐怎么可能切成这样分明,细如发丝的丝?

这是豆腐,这是内酯豆腐!

相对于相信这是豆腐切成的丝,她觉得自己更愿意相信这其实是一个障眼法!

而,同为厨师的其他人说话都不利索了,“这,这,怎么可能!怎么可能将食材切到这么细!还是这么脆弱的食材!根本不可能!”

说完,他们纷纷扑上去,仔细挑起来了一根,拿手一碾,立马脆成了豆腐泥。

这种触感和之前的内酯豆腐没有区别,他们还是不相信,这怎么可能?抬手就将一碗汤倒入口中,这是非常小的小碗,大约就是一人三口的量。

他一口气倒入了口中,第一反应,好鲜,好嫩……

蒸过的香菇,细入发丝的各种丝儿划过口腔……还没有咬,已经化开……

每一种食材的鲜完全混合在一起。

尤其是那一碗汤,最开始她以为是清水,可等到主播下入豆腐的时候,他才看出来颜色的不同,这会儿喝下才反应过来,这是鸡汤。

且不说,鸡汤到底用怎么样的方式煮成这样的鲜美,只说一点,到底是怎么熬煮到这种清汤,没有半点杂质和油腻感!

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