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29 第 29 章（第7页）

孙忠，陈文奇等人在下排评论区支持。

虽然对方的粉丝不多，但这个话题足够热。

几乎是瞬间，评论就突破了一万。

钱付大致翻看了一下，目前大部分都是对方的粉丝表示期待和惊奇。

少数路人惊诧，还有一部分就是“千岛餐厅”和厨师协会引导的黑。

质疑，嘲讽……

而且，根据时间的发展，这部分的留言也变得越来越多。

“这就是那个走后门的主播骗子？嗤…居然还敢开同步直播？”

“这真的是不知者不畏！被人追捧两句，怕是都不知道自己是谁了。”

“没有厨师协会的认可，他做的东西可以吃吗？不会毒死我吧？”

“现在的主播，为了噱头，简直不知所谓，军部也是越来越没有底线，竟然连这样的行为都能够同意！”

……

钱付眸子垂下来，“那个主播，有几成胜算？”

“团长！主播的料理绝对是最出色的！怎么可能赢不过那个’千岛餐厅’？”

钱付瞥了他一眼，最好这样。

这个主播这一次是彻底的将“千岛餐厅”得罪了。

对方现在发的这条消息，完全就是挑衅，自然是将“千岛餐厅”得罪的彻彻底底。

也几乎相当于将厨师协会得罪的彻底。

如果这次比赛输了，那这个主播，恐怕再也没有办法翻身。

也不知道，这主播是无知……

还是真的有底气……

苏里可不知道还有这么多意思，在比赛即将开始的那天苏里又增买了一些食材，搭配着对方提供的食材。

准备煮一锅高汤。

一名出色的厨师的厨房里，必然是熬着一锅的高汤。

一道菜，鲜不鲜，就看这用的高汤出色与否。

高汤最开始源于鲁菜。

在春秋时期，鲁菜就作为官菜出现，一直是“华宴”的代表。

鲁菜，善刀工，善鲜味。

哪怕是后期的川菜，淮扬菜……也都是带着鲁菜的影子。

在鲁菜中，有说法是“无汤不成菜”。

可见高汤的作用。

高汤是用老母鸡、鸽子、猪肉、瑶柱、白胡椒粒、桂圆肉、生姜等为主要材料熬制……

最重要的是火候。

火候过大会煮成白色奶汤，火候过小则鲜香味不浓。

汤煮成之后，还要将其用纱布过滤。

再取鸡脯肉剁成肉茸，房葱姜酒以及清水浸泡后包裹放入清汤之中。

小火熬煮。