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第2017章 腌海雀(第2页)

大家聚精会神的看着安然讲解。

这种美食节目如果没有安然的突发事件,其实收视率不怎么高的。

因为安然和格里菲斯突然起了冲突,这档节目收视率才朝上走了一些。

现在安然开始给大家科普美食见闻,这反而让观众来了兴趣。

很多人都在聚精会神的听着。

那边格林菲斯脸色却变了,作为土生土长的加纳大居民,他怎么可能不知道腌海雀。

只是这种东西,在加纳大也很少人吃。

不仅做法恶心,吃法更恶心,别说一般人,就是不一般的人也无法接受。

在加纳大也是小众吃饭,但这却是事实存在的。

菲瑞斯道:“腌海雀,听起来没什么问题啊。”

安然笑道:“我先给你解释一下做法,你看有没有问题。”

“在加纳大沿海地区,有一种侏儒海燕群体非常庞大,这海燕就是主料。”

菲瑞斯等人听的津津有味,随着安然说话不要自觉的点头。

“把侏儒海燕抓住后扭断脖子,放在阴凉处一天,然后将侏儒海燕塞进到海豹尸体的胃里!一只海豹大概能塞进去一百只左右!”

菲瑞斯捂住嘴道:“安然先生,难道不用经过处理吗?比如说拔毛之类的……”

“不用,这就是道美食的特色,不经过任何加工和处理!在将海燕放进海豹肚子里之后,将海豹肚子里空气排出,肚子缝合,在缝合口上涂上晒干的海豹油,以防止长蛆,将其埋进冻土层里!”

“这就是制作过程,整个过程没有任何香料,更没人任何其他处理步骤,不管内脏还是羽毛,全都不处理……”

“……”

光说这个,大家眼前出现这种景象,就已经感到非常不适了。

有些胃浅的,已经有点感觉胃里在翻腾。

这特么是真的有点恶心,就这么放在海豹肚子里,啥也不处理?

那弄出来怎么吃?

菲瑞斯道:“对不起安然先生,我不是很明白为什么要把海燕放在海豹的胃里……”

“发酵!”安然道:“用海豹的胃酸让海燕尸体发酵,当然在加纳大靠近北极圈的地方,这个时间大概要花两到三年,暖和的地方制作时间就会段的多!”

大家全傻眼了,不少摄制组的人和厨师都在偷眼看格里菲斯。

你们加纳大人这胃口也太重了吧。

就这样发酵?胃酸发酵,也太夸张了。

菲瑞斯好奇道:“我想这道所谓的美食,前期不处理,后期一定会处理吧,如果没有考究的手段,这种食物怎么吃?”

安然听到这话,露出怪异的笑容,“菲瑞斯小姐,他们的吃法比较奇特……”

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