三藏中文网>穿越后系统每天都要我种田 > 第177章 味觉盛宴（第2页）
第177章 味觉盛宴（第2页）
下一个菜：干锅牛肉。
“做法和刚才差不多，热锅下油，干锅牛肉要的佐料要比较多，全部佐料放到锅里炒香，牛肉你们看，是我先用调料腌制过的，然后放下去快速翻炒，肉变色就可以起锅，这个时候的肉特别嫩，或者多炒一会，肉炒干一些，就会比较香。”杨明汐说话间，干锅牛肉又出锅了。
下一道菜：冷吃兔。
“这个菜，顾名思义，要冷着吃味道最好。和干锅牛肉一样，佐料要重一些，最经典的佐料是芝麻，先把芝麻炒香，然后放其他佐料，兔肉要晾一下水分，也是快速翻炒，要炒到肉干干的，然后再起锅。先给它在这个锅里炒着，我们去做两个鱼。”杨明汐一边说，一边把冷吃兔翻一下，继续炒着。
酸菜鱼
“热锅放油，把佐料炒香，放一把腌菜，简单炒一下，放入少许高汤，然后加入适量水，冷水下鱼，煮开就行。”杨明汐说的简单，但手上的动作才是真枪实弹的，说话间一个菜已经好了。
另取一口锅，准备做水煮鱼。
“水煮鱼的鱼肉最好用这种鱼片，用调料先腌制两刻钟。这个鱼片我刚才已经腌制好了，然后热油下锅，葱姜蒜佐料下锅爆炒出香味，放入少许大酱，爆炒出香味，倒入少许水，冷水下鱼，煮开就起锅。这个先给它煮着。”杨明汐边说，边去翻一下冷吃兔。然后把酸菜鱼用盆子装起来，和刚才的干锅牛肉和青椒牛肉都放到蒸屉里，先温着。
烫了一些菠菜，捞出用清水洗一下，放在盆里，正好锅里的鱼煮开了，起锅把鱼倒在盆里，然后热锅，下油，放入干辣椒，芝麻，炒出香味，起锅，把油淋到盆里，撒上葱花就可以了。
冷吃兔正好也可以出锅了，用盆子把冷吃兔装起来，放在一边凉着。
最后一道热菜：白菜鱼丸汤。
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！
“将着刚才做水煮鱼的锅，舀入半瓢高汤（就是清水煮鸡鸭和牛肉的汤），再加入一些冷水。等到锅底冒泡，把白菜放进去，水开的时候放入鱼丸，姜丝，少许盐，煮到鱼丸飘起来，起锅就行。”杨明汐一边说，一边操作。然后给锅里煮着，开始整口水鸡和白斩鸡。
“把之前煮着的鸡捞出来，切成块，放在盘子里。然后调沾水，简单一点说，口水鸡是辣的，白斩鸡不放辣椒。”杨明汐说完，开始咔咔咔把两只鸡切好装盘，然后拿两个碗，分别作了两份沾水，白斩鸡的不放辣椒，口水鸡的辣椒多一些，再加花生粒和芝麻，最后一起浇在鸡肉上面，白斩鸡的调料里面加入少许高汤，直接用碗装好，放在鸡块边上就行。
最后卤菜，直接把卤好的东西切小，装盘就行。
外面烤炉里的鸡鸭，五花肉和鱼也好了，鱼直接装盘，五花肉切块装盘，鸡鸭切成块装盘，放了一点炸洋芋的辣椒面在旁边，直接端上桌子。
刚才做的菜全部上桌，汤也装到盆子里，端到院子里拼起来的桌子上，每样用碗装了一份留着，剩下的开吃。
七个男人，开始了抢菜模式。
杨明汐把准备煮麻辣烫的东西，全部一起煮了一盆，端了出去。
想了想，手抓饼不做了，等会下午慢慢做。烧烤，还是自己一个人慢慢做吧！
把烤炉里的碳火捡出来，铺在用砖围成的临时烤架上，把所有的食材全部铺上，一边烤，一边刷油，撒盐和调料，整整一大盆，每样捡出来一些给杨明浅，就端了过去放在桌子上。
几人吃的不亦乐乎，胖厨子道：“味觉盛宴啊！太美味了。”
喜欢穿越后一直在种田请大家收藏：（xiakezw）穿越后一直在种田
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:消失十五年，孩子妈穿回来了！林禾蒋峤 类似小说 林禾蒋峤 消失十五年，孩子妈穿回来了！大概内容 孤身带妹，我的小吃摊火爆全球 消失十五年，孩子妈穿回来了！林禾蒋峤 最新免费阅读 林禾蒋峤 最新免费阅读 林禾蒋峤 番外 南宋权相 林禾蒋峤 类似小说 月下低语时 林禾蒋峤 消失十五年，孩子妈穿回来了！类似小说 林禾蒋峤 无错字精校版 消失十五年，孩子妈穿回来了！林禾蒋峤 番外 消失十五年，孩子妈穿回来了！林禾蒋峤 大概内容 林禾蒋峤 消失十五年，孩子妈穿回来了！番外 消失十五年，孩子妈穿回来了！林禾蒋峤 无错字精校版 林禾蒋峤 消失十五年，孩子妈穿回来了！无错字精校版 林禾蒋峤 大概内容 林禾蒋峤 消失十五年，孩子妈穿回来了！最新免费阅读 消失十五年，孩子妈穿回来了！林禾蒋峤 小说在线阅读 青溪旧事
已完结热门小说推荐
