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第272章 开业前的漏洞（第1页）

其实现在武侠小说市场，谁写的字快，谁赚的钱就多，别人用手写，而总经理是用打字机打，速度自然不是一个水平的。关键是现在武侠小说市场太火了，写的再垃圾，也有人看，何况写的好了。

“你感觉我这部小说写的怎么样？”

“开头写的挺好的，悬念感十足，如果是我的话，肯定想追看下去。”

“既然你也觉得不错，那就赶快去建立一家出版社，招一些有相关经验的员工。”

“那咱们的出版社叫什么名字？”

“就叫枫云出版社。”

“知道了。”

……

三月初。

枫云匠心堂终于装修完成，接下来就是招工了。

厨师团队，已经提前完成了搭建。眼下就是招收帮厨、杂工、领班、以及服务人员。

招工又进行了差不多一周时间才搞定，人员齐备以后还要开始岗前培训。由于袁枫要求的就是无微不至的服务，客人能想到的要有，想不到的也要有。

熊英才在袁枫的要求下设立了一个服务手册六十条，袁枫审核后又补充了十条，一共七十条。而几年后，枫云匠心堂又重新归纳整理，将七十条又升级成了一百条，而这一百条，最后也成为了全国高级餐饮的星级服务标准。

……

三月中旬。

袁枫带着梁卿淑一行人到了餐厅，打算在开业之前尝尝菜色的味道如何。

“欢迎总经理。”店长熊英才笑着迎了过来：“总经理，这是咱们店的领班麦琪。”

“总经理好。”麦琪刚入职没有多久，也是第一次见这位神秘的老板，只是没想到看起来这么的年轻。

袁枫点了点头：“晚上的菜准备的怎么样了？”

“已经都准备好了。就等着总经理和几位部长品鉴了。”熊英才让到了一边。

袁枫带着几人向着餐厅里面走去，两排打扮靓丽的服务员齐声道：“欢迎总经理和各位部长莅临总店。”

……

熊英才将袁枫几个人让到了就餐的吧台坐好。

店内就餐区分三种，一是大厅餐位，二是雅间，三类就是开放式的厨房吧台。在吧台就餐的顾客，可以全程看到美食的加工过程，吃的就是一个气氛。

领班麦琪这个时候凑了过来道：“总经理，这次给几位准备的是店里的百元套餐一共十二道菜。”

“上菜吧！”

在袁枫的一声令下整个厨房动了起来。

麦琪亲自给每个人倒了一杯，掺杂着红豆沙橙汁蜂蜜还有少量七花酒调配出来的鸡尾酒。

袁枫浅尝了一口，七花酒的香味虽然变淡了一些，但香甜味多了不少，鲜橙的果香十分亮眼，让他是十分的满意。

服务员随后给几人上了头盘。

头盘三道菜分别是脆皮烧肉、濑尿虾春卷、酱汁海螺。

梁卿淑尝了一口脆皮烧肉赞叹的道：“真好吃。这烧肉做的可真香。”

其他几人也是纷纷夹起脆皮烧肉，放入口中，三口两口的吃掉了。

袁枫尝了一口烧肉也是点了点头，不得不说空间食材味道就是好。不过当他吃第二道菜濑尿虾春卷的时候却皱了皱眉头，随后又夹起一片海螺，沾了一下酱汁，放入口中又摇了摇头。

头盘结束是汤菜。

汤菜什锦海鲜丸子汤和笋丝椰蓉龙虾汤。