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目送萧珩离开，阮胭才转身回了酒楼，继续跟甜姐儿叶昭他们一起忙活开张前的准备。

大堂已经布置完毕，去私窑定制的那批器皿也到了，食材的货源也找好了，一切准备就绪，只待吉日。

她本来打算三日后开张，但隔壁的李大夫帮她算了一下，说五日后是个黄道吉日，让她推迟两天。

反正什么都准备好了，只是推迟两天开张，倒也无所谓。既能不辜负李大夫的好意，还能讨个好彩头，何乐而不为呢？

作者有话说：

“金玉羹”来自《宋宴》

第29章粉煎排骨

开张那日，阮胭他们几人早早就起了，吊汤的、洗菜的、生火的，每个人都自觉做起自己平日里的事。

早食几人简单吃过，天边露出一丝红霞时，丁文兴去前头打开了酒楼的大门。

门外已经有客人等着了，见来人开门，便知这阮小娘子的酒楼正式开张了。

“丁师傅，我们可以进去了不？”

“是啊，这天儿冷得很，在外头站了这么一会儿人都冻僵了。”

“今儿个开张大吉，你家可做了新的吃食吗？”

食客们跺着脚、哈着气，跟丁文兴唠嗑着。

自从阮胭买了人回来之后，自个儿就不怎么动手了，也就最开始的两日带着几个人在食客们面前混个眼熟，后面就当起了甩手掌柜。

早食生意都是由叶昭和丁文兴负责，这么些日子下来，来阮胭家买吃食的客人跟丁文兴他们都熟了，时常也会打趣玩笑两句。

“大家伙儿赶紧进来吧，屋里暖和，要吃什么跟叶小娘子说一声就是。”丁文兴赶紧招呼道。

他手里还提着一串鞭炮，这儿有个风俗是但凡家中有喜事，都会放鞭炮以示庆祝。他家主子酒楼开张，也算是一大喜事，自然要放鞭炮庆祝。

也是为了吸引路过的行人，让他们来看看新开张的酒楼。

确定开张日子后，叶昭和丁文兴每日摆早食摊子的时候，就会跟来买早食的客人提上一句，把消息放出去，有意的开张当日自然会来捧场。

丁文兴打开火折子，点燃引线之后就跑开了，不过一瞬，一阵“噼里啪啦”的鞭炮声便响在这寂静的初冬早晨。

阮胭考虑到自己的酒楼刚开张，不比岭安县的那几家大酒楼，便决定做点活动引流、固客。

如今已是初冬时节，天气越来越冷，阮胭便用猪骨加生姜熬了一大锅骨头汤，只要来她家酒楼的客人，不管消不消费，都送上一碗。

这汤是不兑水的，又加了别的调料，一碗喝下肚，从胃里暖到了四肢百骸，在冷得直缩脖子的清早，喝过骨头汤的客人的额头上竟都沁出了一层薄汗。

“这汤也太鲜了！”有食客跟相熟之人说道。

“我还吃到了一块肉，刚吃到嘴里就化了，真是香啊。”有人露出一副享受的模样。

有邻座的客人探头往他的碗里看了看，直叹道：“这位小兄弟，你运气真好，我就没吃到肉。”

语气颇有些酸溜溜，惹得那位吃到肉的客人哈哈一笑。

不过一碗免费的骨头汤，酒楼里的气氛就热闹起来。

客人们也看到了挂在墙上的菜牌子，有字有画，画得还十分逼真，一时间都惊叹不已。

等客人们讨论得差不多了，口干舌燥地又喝起汤来时，阮胭才笑盈盈地开口。

“感谢大家来给我捧场，今日小店开张，特推出以下优惠——”阮胭话还没说完，就被听到‘优惠’两个字的客人打断了。

“阮小娘子，除了免费的骨头汤，还有别的优惠？”那客人是阮胭家的老顾客了，自她摆早食摊子以来，几乎每日都来。

阮胭耐心地等他说完，才继续笑着说道：“骨头汤是给大家伙儿暖身子的，跟优惠可不一样。烦请大家伙儿耐心地听我说完，有什么问题等我说完再问也不迟。”

“大家伙儿安静一下啊，我们先听阮小娘子说话。”有熟悉流程的客人大声喊道。

酒楼里渐渐静了下来，食客们都看向阮胭的方向，等她开口。

“今日第一个优惠，酒楼的所有菜品一律八折。不过，这个优惠只限今日哦。”

“第二个优惠是一个折扣活动，在本店消费每满五十文便减五文，消费一百文减十文。而且，这个优惠可以累计。”

说到此处，阮胭顿了顿才继续。