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第294章 宋楼火烧（第1页）

第294章宋楼火烧

这时卢永福父女俩也过来了。

“顾明这玩意是什么啊？”坐在桌子旁边，卢永福指着盘子里的宋楼火烧好奇地问道。

“这叫宋楼火烧。”顾明自己先拿起一块“别说这么多了，您跟卢月赶紧尝尝。”

卢永福和卢月都对宋楼火烧好奇不已，顾明这么说以后，他们也拿起一块吃了起来。

“哇，这东西好好吃啊，又香又酥！”卢月吃了一口惊叹道，说着又咬了一口。

“是呀，这东西太好吃了吧！”卢永福大口吃着，还不忘夸赞宋楼火烧。

顾明笑笑“宋楼火烧是山东省德州市夏津县宋楼镇的特产。它也叫灯笼火烧、风筝火烧。宋楼火烧是选用上等面粉，加适量黄豆面做成。每个折六层，每一层都要刷香油，再经锅烙火烤而膨为灯笼形，成品之后它层薄如纸，香酥可口。正宗的宋楼火烧对重量有严格的要求，每个重七钱。而且宋楼火烧还有一点非常神奇，它能够储存三年而不变质。

不过制作宋楼火烧是个技术活，也是个体力活。本来很薄的皮要叠成6层，不是件容易的事，不经过训练是很难做好的。要想达到面的‘最佳’状态就更难，天冷天热、湿度不同，和的面也不一样，和面不只是用手揉，还要用杠子压，这样和出的面才有韧性。也因为这一系列的原因，现在宋楼火烧面临失传的风险。”

卢永福和卢月全都听得一愣一愣的，他们都没有想到这小小的宋楼火烧竟然还有这么大的来头。

“对了，有一件事情我还没有跟你们说，一个多月后江州市将会举办一个‘华夏杯厨师大赛’，卓琳已经给我报名了，到时候我也会参加。所以这段时间，我可能会经常做饭，你们都有口福了。”

卢永福先是愣了愣，然后开心地笑了起来。

他对什么华夏杯厨师大赛一无所知，也没有用没多少兴趣去了解，对于他来讲只要能吃到顾明做的菜，就是最幸福的事情。

卢永福最为一个农民，在农村生活了几十年，本来吃东西是一点都不挑食的，只要食物能够填饱肚子就行，但自从顾明到了他们家以后，卢永福发现自己变了，吃惯顾明做的菜，他再吃其他人做的什么菜都觉得差点意思。

上次他到卢月的姑姑家吃饭，卢月姑姑做了一桌子的菜招待他，基本每道菜都是他喜欢吃的，要是以前他能吃得连配料都不剩下。

但那次他每道菜都吃了几口，怎么都感觉不太对。

最后他随意说了一句“这菜味道不行啊！”

就是这么漫不经心的一句话，卢月姑姑听了以后差点惊得下巴都掉了下来。

卢永福吃了十几年她的菜，还是第一次说味道不行。

卢月姑姑急忙问“味道怎么不行的？”

结果卢永福支支吾吾，半天也道不出个所以然来。

卢永福实在不好意思说自己是因为吃惯了顾明做的菜，所以才觉得她做的菜不行的。

“好呀!”卢永福拍着手，高兴地说道“你去参加那个什么华夏杯厨师大赛好啊，到时候我跟月月都去给你擂鼓助威。”

顾明咬了一大口火烧“擂鼓助威就不用了，你们在底下看着我做菜就行了，到时我一定会尽全力拿下冠军来的。”