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第287章 你不觉得恶心吗（第3页）

这鸭血应该是用红油，也就是辣椒油炒的，红彤彤，滑腻腻，最主要的是，真他吗辣啊！

“味道怎么样？”李奶奶似笑非笑的问到。

孙平安皱眉道：“一般，这辣椒油，榨的时候用的是前年的陈年辣椒，用的油不是地沟油，但也好不到哪里去。”

“应该是火锅店的二次处理油，所以在辣味当中，还能够品尝出其他食材的味道来。”

“比如说牛肉、鸭肉、鱼肉、虾肉的味道，嗯！具体的我就不说了。”

“鸭血块用的不是鸭血，用的是鸡血，因为鸡血口感更滑润，更嫩，而鸭血略微有些涩口感。”

“哦！最重要的原因是，鸡血更便宜，毕竟咱们北方地区，吃鸡比吃鸭的多，鸡血更容易获得。”

“为了令口感上没有破绽，所以里面添加了食用胶。”

“可以让食品安全监督部门去检查一下。”

谷明和李奶奶齐齐愣了一下。

李奶奶问的是这个意思吗？

这分明是在恶心人呢！

可孙平安偏偏吃了几口，就能说的头头是道，甚至连二次处理油都能说出来，这就有些夸张了。

二次处理油，和地沟油的区别……没啥太大的区别。

火锅店，酸菜鱼店里面，都会用到大量的油。

泔水桶里面，最上面漂浮的三分之一的部分，舀出来，经过过滤去除掉残渣，再通过高温煮去处水分，剩下的就是二次处理油。

而地沟油……你把下水道当成是泔水桶就行了。

这种油因为使用过，所以含有其他食物的味道，再次使用，哪怕是用来炒青菜，都会令菜品的味道更加丰富。

所以，吃二次处理油和地沟油炒出来的菜，味道更好。

孙平安看着二人怪异的表情，憨憨一笑。

食神的舌头，品尝出来，很难吗？

基操，勿六！

李奶奶用戴着无菌手套的手，探入尸体腹腔，捧了一块凝固的血块出来，差点没怼孙平安嘴里去。

“你看这血块，和鸭血像不像？”

孙平安用筷子夹起一块鸭血，放入口中大嚼。

一边嚼，一边还凑近了仔细观察了一下李奶奶手里的血块。

“不太像。”

“撞击导致内脏破损内出血，血液在腹腔当中凝固，时间一长，呈现出的是更加贴近黑色的暗红色，并且伴有一股人血特有的血腥味。”

“而这鸭血是用鸡血加食用胶合成的，所以颜色更加鲜艳，带着一种浅粉色，气味没有人血那么重。”

李奶奶愣住了，而谷明，整个人都傻了。

你……难道都不恶心吗？

浆糊：多谢各位挂念，丫头还要继续挂两天针。

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