三藏中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第79章 磨豆子（第2页）

“姐，你要自个推磨吗？还是我来吧。”一旁的小寒自告奋勇站了出来。

“你？你连石磨都摸不到，咋地推？”穆双双一边说，一边用手比了比小寒的身高。

“那咋地，我可以站椅子上磨，再说了，我晚上吃了好多，不干活儿，会被撑死的。”

“哟，怕撑死，那简单，你帮姐点豆子呗，这个活儿也挺重要的。”

“那行！”

推石磨之前，穆双双做了套热身的操，出了身薄汗，才开始干活儿。

小寒按照她的指示，时不时的往磨眼里放点绿豆，穆双双就推着石磨的木轴，一圈圈的走动。

还别说，真的好累，几圈下来手就有些乏力了，可绿豆还没有磨多少。

穆双双停下来拉了会儿手腕，恰好这个时候，余四娘走了进来，她脸上满是细密的汗珠，头发也有些乱，看得出，刚刚干了活儿的。

“双双，你歇会儿，这里交给娘。”

穆双双退到一边，将手上的木轴给了余四娘，最近干了这么多活儿，她明显感觉到自己的力气提升了不少，但是磨磨这种活儿，还是有些吃力。

休息了片刻，等自己的呼吸平稳了，穆双双站了起来。

“娘，我们一起吧，你明儿还要去镇上给人干活嘞，今儿不能太累。”

三斤的绿豆，磨起来也是要些力气的，而且后面的工程还挺大的，磨绿豆淀粉还只是第一步，后面还要做成凉粉，这一道道的工序，穆双双估计余四娘都会看着的，这时候，不能让她累着。

“没事，娘有的是力气，倒是你该多养养，你看看你瘦成啥样了。”余四娘说到这个就心痛，老大家的闺女伤了，还有鸡腿子吃，她家闺女却瘦成这样，啥都没有……

“娘，您别这样，瘦也不见得是坏事，咱瘦的，可不会出现三高，将来能活到九十九哩。”

“姐姐，三高是啥？是吃的吗？”小吱突然插了进来，天真的话语，逗得穆双双哈哈大笑。

“三高啊，就是脑袋大，脖子粗，肚子圆。”

高血糖、高血脂、高血压被穆双双解释成这样，估计也没谁了，不过小吱倒是挺适应的，一个劲儿的比划着自己的脑袋、脖子还有肚子，那模样，竟然有点像只小仓鼠。

一时间，就连余四娘也笑出了声儿。

“哼，娘和姐姐就知道欺负我，我不和你们玩了，我和小寒哥哥玩。”

等她转过头看穆小寒的时候，结果发现穆小寒点豆子的手，抖个不停，像筛米一样。

“哥哥坏，小吱不喜欢你了。”小吱嘴巴一抿，头一歪，怎么也不肯看小寒。

吓得小寒连手上的豆子都顾不上了，一个劲儿的道歉，这才获得了小吱的“原谅。”

三个人说说笑笑，终于磨完了三斤绿豆，穆双双找了筛子，将磨好的绿豆浆过滤，剩下的就是淀粉乳。

为了去掉淀粉乳中的气泡，双双还搁了两勺子清油。

“小寒，这筛出来的淀粉乳还得沉淀，你帮姐去拿个木桶过来。”穆双双一边筛绿豆浆，一边吩咐小寒。

很快，小寒就拿了木桶过来，木桶里，装了半桶清水，穆双双将分离出来的淀粉乳，全部倒进了水桶里。

静待一盏茶的功夫之后，水桶里的淀粉乳全部沉积到了木桶底部，穆双双将上层的水去掉，剩下的就是可以用来做凉粉的绿豆淀粉了。