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终于有一天,江屹在微信上问她,“后天有空吗?”
简唯心一紧。
是她想的那个意思吗?是吗是吗???
江屹:“我后天下午回北京,有几个小时的时间,见一面好吗?”
啊啊啊啊啊!
连续两天,简唯都是亢奋的,走路都在唱歌,前一晚甚至还失眠了。等到了约定那天,她早早爬起来,开始化妆打扮。衣柜里放了好几套新买的衣服,但她挑来挑去,却选江屹送她的那件白色大衣。
手指抚摸过衣领,又想起那一天,她狼狈地摔在雨里,而他当着所有人的面,将她抱起来。
因为那晚的不愉快回忆,这件衣服本来被她搁置箱底,可现在再回头看,当时的心酸难过都不再重要,她感动于他的保护。
见面地点约在江屹家里,他正好要回来取一趟东西,就让简唯也过去那边。简唯觉得很合适,毕竟以他的状况,也很难在外面乱晃。
她打车到了附近,没有直接上楼,而是去了那家进口超市。上回是江屹陪着她来的,最后结账时,她还变成了倒贴渣男的苦情女。简唯一想到当时的情况就笑了,怕人注意又忙忍住,拿起一根茄子假意打量。
是的,她想来想去,觉得自己能给出最好的奖励,就是为江屹做顿饭了!
所谓礼物,就是要显示送礼人的诚意。她作为一个厨房杀手,觉得这份礼物,真的是相当有诚意啊!
为这个,简唯这半个月都跟在白阿姨身后,潜心学习。家里人听说她要做菜,都吓了一跳,她第一次亲自动手时,姥姥大老远叫来了表舅舅。简唯好奇地问怎么了,姥姥淡淡道:“要是着火,有个男人比较容易逃走。”
简唯望着表舅舅手里的灭火器,觉得他们真是太过分了!
不过当她一个人站在江屹家的厨房,看着流理台上的食材,还是忍不住开始紧张。
她和江屹都是四川人,她要做的也是川菜,第一道就是大名鼎鼎的麻婆豆腐。简唯左手按着豆腐,右手握着刀,颤巍巍切下第一刀——啪叽,偏了。
她懊恼地抱住头,觉得自己像是被架上考场的学渣。
难道真的搞不定吗?那待会儿见到江屹,她要怎么办!
成为他女朋友的第一次约会,她就开始赖账,他一定会大开眼界吧……
简唯越想越崩溃,目光在厨房里乱瞄,忽然记起来,上一次也是在这里,她帮江屹切玉子豆腐。当时他说:“你太紧张了。放轻松一点。做菜是件娱乐的事,你就当在玩,搞砸了就搞砸了,一点都不要紧的。”
简唯深吸口气,重新拿起菜刀,毅然道:“放轻松!记住男神的教导,以学霸的尊严发誓!怀挺!”
这道麻婆豆腐,她光练习就练了十三次,切坏的、烧坏的豆腐无数,被白阿姨戏称为“豆腐杀手”。也许是之前准备工作做得够充分,挺过刚开始的紧张,后面就变得出奇顺利。
先把豆腐切成一个个小方块,用盐水泡着备用。然后把买来的猪肉切碎,大蒜、生姜、大葱切末,郫县豆瓣也剁碎。
油倒到锅里,烧到7分热,把葱姜蒜末、肉末和郫县豆瓣依次下进去,翻炒出香味,再加白糖调味。
紧接着,把豆腐沥水下锅,炒匀,加入清水,大火烧开盖上盖,转中小火烧2到3分钟。
揭开盖后,下水淀粉勾芡,最后撒上花椒粉、青蒜末炒匀。
到这里,一道热腾腾、香喷喷的麻婆豆腐就完成啦!
简唯捧着盘子,简直热泪盈眶,无论是香味还是成色,这都是她做过的所有麻婆豆腐的巅峰!
她这相当于学渣在高考超常发挥,拿了个历史最高分吧?!
首战告捷,简唯又做了个玉兰片炒肉丝,烧了个番茄蛋汤。等把所有菜都端上桌后,她看着自己的成果,心情激动得不亚于写成了一篇大论文。
现在是下午五点,江屹是四点的飞机到北京,从机场过来要一个小时,再算上各种耽搁的时间,所以大概再有半个小时,他就能到家了吧……
家。
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